Cách nấu canh trứng ngon đổi vị bữa cơm trưa
Nguyên liệu Cách nấu canh trứng rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 50g bột mì - 150ml nước - 2g muối - 400g cà chua - 150g hành xắt nhỏ - 4 lòng đỏ trứng gà - 3g dầu mè - 5g muối - Một ít tiêu xay - 10ml dầu thực vật ...
Cách nấu canh trứng rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 150g bột mì
- 150ml nước
- 2g muối
- 400g cà chua
- 150g hành xắt nhỏ
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 3g dầu mè
- 5g muối
- Một ít tiêu xay
- 10ml dầu thực vật
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm để có món canh trứng thơm ngon cho cả nhà là rửa sạch cà chua, bóc vỏ rồi thái hình hạt lựu.
-
2
Sau đó, bạn cho bột mì, một chút muối và nước vào bát rồi khuấy đều lên. Bạn cho thêm chút hành xắt nhỏ vào, 5g muối, ít tiêu xay cùng 3ml dầu mè vào bát trộn đều rồi để riêng.
Khi thấy cà bắt đầu mềm thì bạn cho chút nước lạnh vào đun, bạn đun đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ đi một chút.
-
5
Sau đó, bạn đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi, vừa đổ, bạn vừa khuấy đều tay theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.
-
6
Bạn múc canh trứng thơm ngon ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất đó!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa trưa với món canh trứng.
