31/05/2018, 12:19
Canh cáy nấu mướp, rau đay thanh mát bữa tối
Nguyên liệu Canh cáy nấu mướp, rau đay rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây: - 200g cáy - 1 mớ rau đay - 1 quả mướp - Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm. 1 Bước đầu tiên bạn cần làm là c áy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, xóc lại ...
Nguyên liệu
Canh cáy nấu mướp, rau đay rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
- 200g cáy
- 1 mớ rau đay
- 1 quả mướp
- Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm.
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, xóc lại với muối.
-
3
Tiếp đến, bạn nhặt lấy phần ngọn rau đay, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước.
-
5
Bạn đặt nồi nước cáy lên bếp, cho thêm chút bột canh, để nhỏ lửa tránh thịt cáy bị trào ra ngoài. Khi canh sôi, bạn nhè nhẹ đẩy phần thịt cáy ra 1 bên rồi cho rau đay và mướp vào đun khoảng 2-3 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Khi canh chín, tắt bếp. Cho canh cáy nấu mướp, rau đay ra bát tô và thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh cáy nấu mướp, rau đay.
