Cuối tuần sum vầy với lẩu thập cẩm

Cách nấu lẩu thập cẩm chưa bao giờ lại dễ chế biến như thế này chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến. Cuối tuần này bạn chưa có dự định gì hay cũng như những lần trước đây ra các quán mua sẵn các nồi lẩu để cho gia đình cùng thưởng thức. Tuần này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến cho gia đình một nồi lẩu thập cẩm chắc chắn mọi người sẽ mê tít hương vị món ăn này cho xem. Nếu bạn chưa biết cách chế biến thì hôm nay imonngon sẽ cùng bạn vào bếp chế biến lẩu thập cẩm.

Nguyên liệu:

1. 1 nồi nước dùng xương
2. 300g tôm
3. 1kg ngao
4. 500g lòng non
5. 5 bìa đậu phụ
6. Nấm đông cô, nấm rơm
7. Cà chua, sả, ớt
8. Hành hoa, rau mùi
9. Rau cần, cải cúc, cải xanh
10. Gia vị: Mì chính, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau các loại rửa sạch để ráo nước, nấm rơm đem cắt rễ rửa sạch, nấm đông cô đem ngâm nở cắt bỏ chân đi. Cà chua rửa sạch thái múi cau.

Tôm ngao đem rửa sạch, phèo làm sạch cắt miếng vừa ăn cho ra đĩa, thịt bò thái mỏng ướp cùng ít gừng thái chỉ.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu thập cẩm

Bắc nồi lên bếp cho cà chua thái múi cau vào xào sơ rồi cho phần nước dùng nấu xương vào ninh. Thêm chút sả đập dập + nấm đông cô + bột nêm vào nấu đến khi mềm. Dọn hết tất cả các nguyên liệu lên bàn để nhúng kèm.

Bước 3: Hoàn thành nấu lẩu thập cẩm

Cho các loại tôm + thịt bò + đậu phụ + thịt ngao + lòng non vào nồi rồi nhúng kèm với rau để ăn là có thể thưởng thức rồi.

Những ngày lạnh về bạn có thể dành ra chút thời gian chế biến nồi lẩu thập cẩm chắc chắn mọi người sẽ mê tít cho xem. Không chỉ ngon miệng mà còn chứa khá nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho sức khỏe, chắc chắn nồi lẩu sẽ kích thích khẩu vị người ăn lắm đây. Với nồi lẩu thơm lừng hấp dẫn, những miếng tôm ngao sần sật thêm tí đậu phụ thịt bò nhúng kèm chút rau đúng là quá ngon luôn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon