Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10
Nguyên liệu Phô mai que xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam là từ cổng các trường học. Hồi đó, học sinh thấy có món ăn gì đó trông dài dài như chiếc nem nhưng ăn lại có vị béo, bùi và giòn tan trong miệng. Từ đó, phô mai que trở thành món ăn được nhiều teen mê mệt. Và cách làm phô mai que ...
Phô mai que xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam là từ cổng các trường học. Hồi đó, học sinh thấy có món ăn gì đó trông dài dài như chiếc nem nhưng ăn lại có vị béo, bùi và giòn tan trong miệng. Từ đó, phô mai que trở thành món ăn được nhiều teen mê mệt. Và cách làm phô mai que cũng nhanh chóng được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau bởi giờ đây, món ăn này không chỉ dành riêng cho các teen sau mỗi giờ tan học mà lại trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Phô mai que thơm ngon, giòn rụm và béo ngậy, chấm với tương ớt quả thực là món ăn hợp dơ cho những ngày se lạnh của mùa thu này. Không những thế, đây còn là món ăn góp phần làm cho ẩm thực đường phố của nước ta thêm đa dạng hơn.
Nhân những ngày đẹp trời của mùa thu, cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm phô mai que này nhé:
100g bột mỳ đa dụng
50g bột chiên xù
200g phô mai Mozarella cắt thỏi
2 quả trứng gà
2g lá oregano (không có cũng không sao)
Trước khi làm, bạn cho phô mai vào ngăn đá khoảng 15 phút.
-
2
Bước tiếp theo, bạn nhúng phô mai vào hỗn hợp lòng đỏ trứng cho phủ kín hoàn toàn thì cho vào lăn qua hỗn hợp bột xù và lá oregano.
Tiếp tục lăn qua hỗn hợp lòng đỏ.
-
4
Bây giờ, bạn bắc chảo lên bếp ở lửa vừa và cho ngập dầu. Khi dầu đã nóng đều thì cho phô mai vào rán đều các mặt. Khi lớp vỏ vàng ruộm thì gắp ra để ráo dầu. Vậy là chúng ta đã có món phô mai que cực kì thơm ngon rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm phô mai que này nhé!
