29/05/2018, 16:39
Củ Kiệu Ngâm Chua Ngọt
Cách Làm Kiệu cho vào thau nước cùng ít tro bếp ngâm qua đêm. ...
Cách Làm
-
Kiệu cho vào thau nước cùng ít tro bếp ngâm qua đêm.
-
Sau đó vớt kiệu ra để cắt kiệu cho sạch. Rồi dùng giấm rửa sạch kiệu.
-
Vớt kiệu ra để ráo nước rồi đem phơi dưới nắng to. Dùng vải thưa đậy lại cho sạch.
-
Giấm và đường phèn nấu cho tan và nếm cho có vị chua ngọt vừa ăn. Sau đó tắt bếp để nguội.
-
Xếp kiệu vào lọ rồi cho nước giấm đường vào ngâm cho thấm.
