Củ cải đỏ

1.Giống

Giống củ cải đỏ cherry là giống F1 nhập khẩu từ Hà lan , củ tròn , đường kính 3 – 4 cm , cỏ đỏ tươi , ruột trắng , cây cao 15 – 25 cm.
Lượng hạt cần cho 1 sảo Bắc bộ khoảng 500gr – 700 gr tùy theo cách gieo.
Thời kì thu hoach 23 – 35 ngày sau trồng.

2.Thời vụ trồng

Thời vụ củ cải đỏ là giống ưa ẩm và mát , thời vụ gieo trồng từ tháng 8 đến tháng 3 năm sau.

3. Làm đất và gieo hạt :

Cây củ cải đỏ cho phần thu hoạch là củ , nên để đạt được năng suất cao cần tạo hoàn cảnh để củ sinh trưởng đưa lại hiệu quả tốt nhất. Chọn đất thịt nhẹ hoặc cát pha , tơi xốp , nhiều mùn ( cây củ cải đỏ trồng đưa lại hiệu quả tốt nhất trên đất phù sa nhiều mùn ) , cách li các khu vực có chất thải , cách xa đường phân biệt với tỉnh lộ ít ra 100 m , không tồn dư hóa chất độc hại và kim khí nặng.
Đất cày cuốc sâu , để phơi ải ít ra 1 tuần. Sau thời gian ấy , làm tơi đất , nhặt sạch cỏ dại và các loại gạch vụn , sỏi , đá. Lên luống: mặt luống rộng 1 , 2-1 , 5 m; rãnh 30-40 cm; độ cao của luống 20-25 cm.
Gieo hạt: Nếu gieo theo luống thì rải phân bón lót trên mặt luống rồi trộn đều với đất , để 1-2 ngày mới gieo hạt. Gieo hạt xong lấy đất tơi xốp phủ 1 lớp mỏng lên trên , phủ rơm rạ rồi tưới ẩm ( đảm bảo độ ẩm đạt 75-80% ) để hạt nảy mầm tốt. Có thể gieo vãi và tỉa sau khi gieo 7 – 10 ngày với khoảng cách 5 x 5 cm , hoặc có thể rạch các rãnh nhỏ với khoảng cách 5 cm rồi thả từng hạt cách nhau 5 cm ( cách này kiệm ước hạt nhưng tốn thời kì gieo ).

4. Chăm sóc - Tưới nước:

Cây củ cải đỏ ưa ẩm , nhưng không chịu được ngập úng. Vì vậy , cần cung cấp lượng nước vừa đủ , tránh ngập úng và khô khan sẽ làm củ nứt. Mỗi ngày tưới 1 lần bằng nước sạch , chỉ tưới lướt chứ không để ý tưới đẫm nước.

- Vun xới: Cây củ cải đỏ có đặc thù là khi hình thành củ , củ thường trồi làm bộ luống làm cho vỏ củ xù xì , không sáng mã. Để cây củ cải có củ to , sáng mã cần phủ rơm rạ ngay từ sau khi gieo để giữ ẩm thường xuyên và tiến hành chăm bón cho cây. Khi xới phải nhẹ , nông tay , không xới sát gốc cây làm đứt rễ , cây long gốc kém phát triển hoặc bị chết.

5. Phòng trừ sâu bệnh

Cây củ cải đỏ rất dễ bị rệp và bọ nhảy phá hại , cần phát hiện sớm và phòng trừ kịp thời để không làm ảnh hưởng đến năng suất. Có thể sử dụng các loại bẫy bả sinh học và thuốc trừ sâu sinh học để phòng trừ. Nếu ruộng trồng củ cải kém thoát nước , bón thúc quá nhiều phân đạm hoặc để cây quá dày , sẽ hiện ra bệnh thối nhũn.Ngoài ra, cây củ cải thường bị các bệnh lở cổ rễ , phấn trắng và cháy lá gây hại.

6.. Thu hoạch

Sau 50 - 60 ngày sẽ cho thu hoạch.