rau cải ngọt

1. Giống và chuẩn bị cây con:

Hiện nay ngoài một số giống địa phương, mùa khô có thể dụng một số giống nhập của Trung Quốc , Thái Lan và mùa mưa có thể sử dụng giống TG1. Hạt giống cần được xử lí bằng thuốc Appencard Super 50FL với lượng dùng 2 - 3cc/ 1 lít nước trong 15 phút vớt ra để ráo nước , ủ ấm 1 đêm rồi đem gieo.
Sau gieo rải lớp đất mỏng phủ hạt và rắc thuốc trừ sâu bọ hại như: kiến , bọ nhảy , sùng , …đồng thời phủ lớp rơm mỏng chống mưa và giữ ẩm trong mùa khô.
Khi cây con đạt 18 - 19 ngày tuổi đem đi trồng , trước khi nhổ 1 ngày cần tưới phân DAP pha loãng 30g/10lít nước.

2. Chuẩn bị đất

Cải ngọt , cải xanh có thể trồng trên nhiều loại đất nhưng cần thoát nước tốt.
Cần làm đất kỹ: phơi ải đất khoảng 8 - 10 ngày. Trước khi lên liếp cần làm đất tơi xốp , sạch cỏ dại cùng các tàn tích cây cỏ , sau thời gian ấy bón 5 - 6 kg vôi bột/100 m2 đất.
Lên liếp rộng 80 - 100 cm , nếu mùa khô lên liếp cao khoảng 10 -15 cm; mùa mưa lên liếp cao 20 cm.

3. Thời vụ:

Cải ngọt , cải xanh có thểt trồng quanh năm.
Lưu ý: nếu trồng tháng 12 , tháng 01 năng suất cao nhưng thường bị nhiều sâu hại. Mùa mưa khó trồng nhưng thường bán trúng giá cao hơn.

4. Mật độ trồng: 

Để trồng cho 100 m2 nếu gieo trên liếp ươm cần 20 g hạt giống; nếu gieo trực tiếp từng lũ rồi tỉa dần cần 40 g hạt giống; còn nếu gieo vãi thì cần tới 60 g hạt giống. Trồng khoảng cách 15 x 15cm.

5. Bón phân:

Bón lót:
- Vườn ươm: lót 5 - 6 kg phân chuồng hoai mục + 100g Super lân/10 m2.
- Ruộng trồng: lót 300 kg phân chuồng hoai mục + 1 , 5 kg Super lân + 4 kg Kali clorua /100 m2.
Bón thúc:
- Vườn ươm: Rải vôi hoặc tro bếp ở liếp ươm khoảng 1kg/100m2 trừ kiến tha hạt. Khoảng 1 tuần sau gieo có thể tưới thúc nhẹ từ 1 - 2 lần bằng nước Urê loãng: 20 - 30g/10lít nước. Cây con 18 - 19 ngày sau gieo có thể nhổ cây con mang đi trồng. Trước nhổ cây con cần tưới ướt đất bằng nước DAP: 30g DAP/10lít nước để cây dễ bén rễ sau trồng. Cấy từng đợt riêng cây tốt và xấu để tiện chăm sóc.
- Ruộng trồng: Xử lí đất trước khi trồng bằng Basudin 10H , Sago super 3G. Sau trồng 10 ngày là thời kỳ cây phát triển thân lá mạnh cần bón thúc hỗn hợp 5 - 6 kg bánh dầu + 250g phân Kali , rải giữa hàng , xới nhẹ cho thoáng và lấp phân và ngâm bánh dầu hoặc hạt đậu nành tưới 2 - 3 lần/vụ ( Dùng 8 - 9 kg bánh dầu hoặc 1 - 2 kg đậu nành ngâm với 10 lít nước sau 1 tuần gạn lấy nước pha loãng 3 - 4 lần rồi đem tưới ).

Phòng trừ sâu bệnh

Cải ngọt thường bị một số sâu bệnh như: bọ nhảy , sâu khoang , sâu tơ , sâu xanh, ruồi đục lá , bệnh thối nhũn vi khuẩn , bệnh chết cây con...

- Trừ bọ nhảy:

Có thể sử dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp đối với bọ nhảy như vệ sinh đồng ruộng , phơi ải , che phủ bạt nilon , luân canh với cây trồng khác họ cải...
Dùng chế phẩm nấm Ma có hiệu quả cao , có khả năng dùng các loại thuốc Hopsan , Polytrin.

- Trừ sâu khoang:

Có thể trừ bằng các loại thuốc có nguồn gốc Pyrethroid như Sherpa , Polytrin P; hoặc dùng các loại chế phẩm vi sinh như NPV , Vi-BT hoặc thảo mộc: Rotenone , Neem.

- Trừ sâu tơ:

Sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc BT như Delfin Dipel , Aztron , Biocin... Hay là dùng các thuốc có gốc Abamectin , gốc Pyrethroid... và nên thường xuyên thay đổi các loại thuốc.

- Trừ ruồi đục lá:

Có thể dùng thuốc Ofunak , Scout...

- Trừ bệnh:

Với bệnh chết cây con , thối bẹ dùng Moceren , Ridonmyl MZ; với bệnh thối nhũn dùng các loại thuốc như Kasuran , Kanamin...
Lưu ý: Khi dùng thuốc BVTV phải đảm bảo nguyên tắc "4 đúng" và giữ đúng thời kì cách ly.