Công thức làm món cơm gà nướng sả thơm ngon ăn chẳng muốn ngừng

Hôm nay bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình nhưng lại băn khoăn không biết làm món gì. Vậy bạn nghĩ sao với món gà nướng sả. Với vị ngon vô cùng đặc trưng, hương sả thơm hấp dẫn, quyến rũ chắc chắn sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một trải nghiệm vô cùng mới mẻ. Cùng bắt tay vào làm món gà nướng sả ớt thơm nức mũi cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

2 nhánh sả

1 tép tỏi

30ml nước tương

15ml dầu mè

2 cái ức gà

1 củ cà rốt

1 củ cải trắng

240ml nước

120ml dấm trắng

30g đường

Muối

Tương đen

Cơm

Ớt jalapeno

Dưa chuột

Xốt mayonnaise

Tương ớt sriracha

Rau mùi

Cách làm

Bước 1: Sả và tỏi băm nhỏ đổ vào bát. Thêm 15ml dầu mè và 30ml nước tương vào trộn đều

Bước 2: Rửa sạch ức gà, xếp ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa pha bên trên vào ướp gà trong thời gian 30 phút

Bước 3: Cà rốt và củ cải rửa sạch, nạo vỏ rồi cắt sợi. Tiếp theo, đổ củ cải và cà rốt vào một bát to, thêm 240ml nước, 120ml dấm trắng, 30g đường và một chút muối rồi trộn đều, để 30 phút cho ngấm gia vị

Bước 4: Sau 30 phút, lấy thịt gà ra và thái thành từng miếng mỏng khoảng 0,5cm.

Bước 5: Cho từng miếng thịt gà lên bếp nướng hoặc áp chảo ở lửa vừa cho chín vàng đều 2 mặt

Bước 6: Xếp thịt gà vào bát cơm, rưới tương đen lên trên, thêm một chút cà rốt, củ cải chua ngọt, dưa chuột cắt lát mỏng và ớt jalapeno.

Cuối cùng, bạn rưới xốt mayonnaise và tương ớt sriracha lên trên, rắc thêm chút rau mùi cắt nhỏ và thưởng thức thôi!

Hãy dành chút thời để chế biến món gà nướng sả để thay đổi khẩu vị giúp cả nhà ngon miệng hơn nhé. Món ăn này cũng rất thích hợp với những bữa tiệc nhỏ cuối tuần để chiêu đãi người thân và bạn bè. Chúc các bạn ngon miệng!