Canh tôm Yum Goong chống ngày đông về
Cách nấu canh tôm Yum Goong chắc chắn sẽ khiến người ăn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn mà món ăn mang lại được. Đặc biệt những ngày lạnh về thế này có chén canh tôm Yum Goong để thưởng thức còn gì tuyệt bằng nữa. Ngày đông đã về bên hiên nhà bạn rồi bạn còn suy nghĩ gì mà không nhanh tay vào ...
Cách nấu canh tôm Yum Goong chắc chắn sẽ khiến người ăn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn mà món ăn mang lại được. Đặc biệt những ngày lạnh về thế này có chén canh tôm Yum Goong để thưởng thức còn gì tuyệt bằng nữa. Ngày đông đã về bên hiên nhà bạn rồi bạn còn suy nghĩ gì mà không nhanh tay vào bếp chế biến ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức. Không quá cầu kì chế biến nhưng vẫn có thể cùng imonngon vào bếp chế biến ngay canh tôm Yum Goong nhé.
Nguyên liệu:
- 300g tôm sú luộc chín, lột vỏ
- 150g mực tươi luộc chín thái miếng
- 50g lá chanh
- 3g gừng tươi
- 100g nấm kim châm
- 100g nấm rơm
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm rơm, nấm kim châm đem rửa sạch để ráo hết nước đi. Lá chanh rửa sạch, thái lát mỏng. Gừng tươi cạo vỏ ngoài, băm nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành nấu canh tôm Yum Goong
Đun sôi 1 lít nước cho sả đập dập vào cùng. Đun thêm 5 phút bạn cho củ riềng vào rồi thêm lá chanh, nước mắm vào lẩu. Đợi 15 phút bạn vớt xác sả, riềng, lá chanh ra rồi cho tôm + mực vào nồi đun đến đến khi mềm. Cho nấm kim châm + nấm rơm + ớt sừng cắt dọc đôi vào chờ nước sôi thì bạn tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành nấu canh tôm Yum Goong
Múc canh tôm ra tô để thưởng thức nhé.
 |
Nhắc đến đất nước chùa vàng ở Đông Nam Á nếu ai đã có dịp đến với Thái Lan thăm thú nền văn hóa ở đây mà không ghé vào để thưởng thức canh tôm Yum Goong còn gì thú vị. Đặc biệt những ngày đông về như thế này có chén canh tôm Yum Goong để thưởng thức đúng là đánh tan mọi cái lạnh. Với hương vị ngon miễn bàn luôn nhé lớp tôm sú sần sật, phần nấm mềm cùng phần nước dùng cay nóng tan chảy vào nhau còn gì tuyệt vời bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
