Canh cá thơm cà

Cá mua về, rửa sạch, cho vào tô nêm với 1m nước mắm+ít muối+ít bột nêm+ chút xíu bột ngọt,tiêu+ hành tím thái nhỏ+ ít ớt bột(lấy màu)+dầu ăn.Trộn đều.

Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, cho thơm đã cắt miếng vào.

Chờ nước sôi, đổ cá đã ướp vào.

Cá vừa chín tới cho cà chua cắt khoanh hay miếng cau vào(làm thế này để cà chua không mất chất), đợi canh sôi thêm 1 lát, tắt bếp.Nếu các bạn nấu cá liệt nhỏ thì để ý bởi cá rất nhanh chín.

Cho canh ra tô, bỏ hành lá ngò rí đã thái nhỏ lên trên.

Theo trình tự này thì cá vẫn giữ được hương vị tươi ngon, không mất chất và nước canh vẫn thơm ngọt.

Hãy thử xem và nhận thấy sự khác biệt ! hihi..