Canh bầu nấu tôm, bò xào khế giản dị cho tối thứ 4

Canh bầu nấu tôm kiểu Huế đậm đà 

Canh bầu nấu tôm kiểu Huế được nêm thêm mắm ruốc tạo ra vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Bát canh bầu nấu tôm kiểu Huế có vị ngọt ngon đậm đà khó cưỡng.

Chuẩn bị

- Thịt bò: 200 g

- Khế chua: 2-3 quả

- Hành hoa, rau dăm, tỏi khô: 1 củ, hành khô: 1 củ

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn

Cách làm

1. Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp thêm chút hạt nêm, tiêu, hành băm và tỏi băm nhỏ.

2. Khế chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Hành lá rửa sạch.

3. Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu ăn cho nóng. Đổ thịt bò vào xào săn rồi đổ ra đĩa.

4. Cho tiếp khế vào chảo đảo đều cho khế chín.

5. Bạn đổ lại thịt bò vào đảo nhanh, nêm nếm gia vị rồi thêm hành lá xắt khúc nhé! Trang trí thêm cọng ngò tây để cho đẹp mắt hơn nha. 

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/thit-bo-xao-khe-ngon-com-cuoi-tuan-p214a94326.html

Măng lay tươi trộn cay, chua giòn hấp dẫn

Món măng tươi trộn có đủ vị chua, cay, ngọt hài hòa lại cực giòn, hấp dẫn nữa.