31/05/2018, 11:53
Cách xào thịt bò ngon với đậu cove giòn ngọt
Nguyên liệu Thịt bò: 200g Đậu cove: 300g Hành tây: 1 củ Cần tây: 30g Ớt sừng: 1 quả Hành tím: 1 củ Tỏi: 5 tép Dầu ăn Gia vị: Tiêu, hạt nêm, xì dầu, mì chính 1 Để xào thịt bò ngon nhất, thịt bò bạn mua về nên thái mỏng ra trước, rồi ướp gia vị cho ...
Nguyên liệu
Thịt bò: 200g
Đậu cove: 300g
Hành tây: 1 củ
Cần tây: 30g
Ớt sừng: 1 quả
Hành tím: 1 củ
Tỏi: 5 tép
Dầu ăn
Gia vị: Tiêu, hạt nêm, xì dầu, mì chính
-
1
Để xào thịt bò ngon nhất, thịt bò bạn mua về nên thái mỏng ra trước, rồi ướp gia vị cho ngấm. Bạn ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa xì dầu, chút tiêu, 1/2 chỗ hành tím và tỏi băm, bọc bát thịt bò lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
-
2
Thời gian chờ thịt bò ngấm gia vị, bạn dành để sơ chế rau xào cùng. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cam, ớt sừng cắt sợi. Cần tây thái khúc ngắn và toàn bộ hành, tỏi bạn bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt bò xào này nhé!
