31/05/2018, 11:55
Cách xào rau ngồng cải xanh mướt, giòn ngon
Nguyên liệu Cách xào rau ngồng cải xanh mướt cần có những tips nấu ăn riêng, cùng khám phá nhé! 450g ngồng cải, tước sạch phần thân và lá già, rửa sạch 15ml dầu ăn 4 téo tỏi, băm nhỏ 1 nhúm muối Vài giọt dầu mè 1 Ngồng cải vốn dĩ là cây cải có thân to, ...
Nguyên liệu
Cách xào rau ngồng cải xanh mướt cần có những tips nấu ăn riêng, cùng khám phá nhé!
450g ngồng cải, tước sạch phần thân và lá già, rửa sạch
15ml dầu ăn
4 téo tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
Vài giọt dầu mè
-
1
Ngồng cải vốn dĩ là cây cải có thân to, cứng. Tuy nhiên nếu tước bỏ phần lá già, thân già thì ngông cải xào sẽ rất ngon. Bạn chú ý chọn những lá có màu đậm, dày, héo và tước phần thân của những cây cải to để lấy phần thân trong non hơn nhé!
Giòn ngọt, mát lành chính là những điểm nổi bật của món rau cải ngồng xào
