Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức

Đầu tiên, bạn bóc vỏ tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch sẽ, dùng nước muối pha loãng để rửa qua rồi để tôm lên rổ cho ráo.

Bạn cho một thìa nhỏ muối vào âu tôm cùng nửa thìa nhỏ hạt tiêu, tiến hành trộn đều và ướp trong thời gian 30 phút nhé.

Bạn đun nóng một chút dầu điều để tạo màu, phi thơm hành, bỏ tôm vào đảo đều để tôm trở nên săn lại. Bạn cho thêm một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm vào nồi tôm, dùng đũa đảo đều và để lửa sôi bùng lên thì giảm bớt lửa. Bạn đun thêm khoảng 5 phút nữa.

Cuối cùng, bạn đun đến khi tôm, trứng và phần nước kho trở nên hơi sền sệt thì tắt bếp đi. Bỏ mùi tàu thái nhỏ, hành lá vào. Bạn múc ra bát lớn hoặc đĩa để dùng làm món mặn ăn với cơm nóng nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!