Cách nấu canh ngao chua ngon mát lành giải nhiệt ngày hè

Cùng với canh ngao nấu mùng tơi, canh ngao nấu dọc mùng, canh ngao nấu nấm thì canh ngao nấu chua cũng rất được ưa chuộng trong mùa hè. Cách nấu canh ngao chua ngon rất dễ làm, vì thế trong những ngày nắng nóng như thế này, hãy chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm canh ngao nấu chua ngon, thanh mát, giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu để học cách nấu ngao chua

• 1

  Cà chua bạn đem rửa sạch, 1 quả đem thái hạt lựu còn 1 quả thì bổ múi cau.

  Gừng bạn đem đập dập, hành khô bóc vỏ, thái lát.

  Hành, răm, thì là bạn đem nhặt bỏ lá sâu rồi rửa sạch, thái nhỏ.

  Dứa đem thái lát vừa ăn.

  Ngao bạn đem rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi cho thêm vài hột muối vào, bật bếp lên để luộc ngao.

  

  Cách nấu canh chua ngao

• 3

  Đặt xoong lên bếp, đun khô rồi cho dầu ăn vào, phi thơm chỗ hành khô còn lại. Sau đó, bạn đổ cà chua vào xào cùng.

  

  Chúc bạn thành công với cách nấu canh ngao chua này và đừng quên tham khảo thêm các món canh ngon mùa hè khác có trên Lamsao.com nhé.