Cách nấu xôi hạt dẻ đơn giản cho bữa sáng nhanh gọn

Cách nấu xôi hạt dẻ được nhiều chị em nội trợ coi như một bí quyết nhỏ trong nội trợ giúp các thành viên trong gia đình chắc bụng hơn vào mỗi sáng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cả buổi làm việc mệt mỏi. Nếu với các món xôi sáng quen thuộc mà ai cũng ngán thì món xôi hạt dẻ chính là lựa chọn vô cùng tinh tế của các chị em. Chỉ cần chút tỉ mỉ thôi là bạn có thể cùng bếp 7monngonmoingay.vn nấu được món xôi hạt dẻ rồi!

Nguyên liệu nấu xôi hạt dẻ

• Hạt dẻ Trùng Khánh: 500 gam
• Gạo nếp: 500 gam
• Muối: 1/3 thìa súp
• Nước cốt dừa: 2 thìa súp
• Dầu ăn: 2 thìa súp

Cách nấu xôi hạt dẻ

Bước 1: Sơ chế gạo nếp

• Ngâm gạo nếp trong nước tầm 4 tiếng.
• Vo sạch gạo và để ráo nước.
• Xốc đều gạo với mọt ít muối để xôi khi nấu lên thêm đậm đà.

Bước 2: Sơ chế hạt dẻ

• Cho hạt dẻ vào nồi nước luộc chín hoặc bạn cũng có thể nướng hạt dẻ đều được.
• Bóc vỏ hạt dẻ bổ đi rồi thái lát phần nhân sau đó trộn đều với gạo nếp.

Bước 3: Tiến hành nấu xôi hạt dẻ

• Đổ hỗn hợp gạo nếp, hạt dẻ vào xửng hấp rồi đậy kín lại.
• Sau 20 đến 30 phút, xôi hạt dẻ chín thì bạn cho nước cốt dừa và dầu ăn vào trộn đều.
• Lấy xôi ra bát và thưởng thức.

Vậy là món xôi hạt dẻ với những hạt gạo được nấu chín dẻo thơm xen lẫn hương vị của hạt dẻ bùi bùi kèm theo nước cốt dừa và dầu ăn ngầy ngậy, thơm thơm đã hoàn thành. Cách nấu xôi hạt dẻ đơn giản này hứa hẹn sẽ đem đến cho cách thành viên trong gia đình bạn một bữa sáng no bụng và ngon miệng. Với mục tiêu thay thế các bữa ăn sáng ngoài hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì bạn nên tự tay làm món xôi này nhé. Chúc bạn thành công!