Cách làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon lạ miệng

Cách làm món lươn cuốn lá lốt thơm ngon lạ miệng là món ăn mới mà các chuyên gia ẩm thực với kinh nghiệm tích lũy lâu năm chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn để thay thế cho món thịt cuốn lá lốt truyền thống. Tuy là món ăn ngon, nhưng thịt cuốn lá lốt đã không còn là món ăn hấp dẫn cả nhà nữa rồi thì các bạn có thể thêm nguyên liệu lươn và chế biến thành món lươn cuốn lá lốt thơm ngon hấp dẫn để mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình bạn nhé. Lươn cuốn lá lốt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nhanh chân vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện món ăn thú vị này bạn nhé!

Nguyên liệu làm món lươn cuốn lá lốt :

• Lươn to:  200g
• Thịt lợn xay: 150g
• Lá lốt: một nắm vừa đủ
• Hành lá, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu.

Cách làm món lươn cuốn lá lốt:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chọn loại lươn tươi và sơ chế sạch,
• Lọc bỏ sương và thái miếng nhỏ cỡ bao diêm.
• Cho thịt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với hành, tỏi, ớt, tiêu.
• Lá lốt rửa sạch và thái sợi mỏng vài lá.

Bước 2: Lươn cuốn lá lốt

• Thịt lươn bạn ướp với ít đường, muối, hạt nêm, tiêu.
• Trải lá lốt ra thớt và cho thịt xay cùng với lươn vào, cuộn chặt lại.

Bước 3: Nướng cuốn

• Cho lươn cuốn lá lốt vào lò nướng ở 200 độ C
• Nướng lươn khoảng 15-30 phút cho chín rồi xếp ra đĩa và thưởng thức

thật đơn giản mà lại ít tốn thời gian chế biến nữa phải không các bạn? Từng miếng thịt lươn cuốn thơm nức mũi, ngon thấm vị và thơm mùi lá lốt kết hợp với thịt băm, thêm vị ngọt mềm ăn thật thích mê! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!