Cách làm ngô xào ngũ sắc bắt mắt ngon ngất ngây

Cách làm ngô xào ngũ sắc đậm đà hương vị tự nhiên với các nguyên liệu 100% là các loại rau củ lấy từ tự nhiên. Với sắc màu bắt mắt, món ngô xào ngũ sắc đã gây được chú ý của các bé đồng thời đem đến cho bé sự hứng khởi giúp bé ăn được nhiều hơn. Đặc biệt là đối với những bé lười ăn rau thì mẹ nên chú ý đến món ăn này nhé! Hãy cùng 7monngonmoinga.vn giúp bé ăn ngon miệng hơn và cung cấp hàm lượng vitamin cần thiết cho bé hàng ngày nhé các mẹ!

Nguyên liệu làm ngô xào ngũ sắc

• 1 bắp ngô ngọt
• 1/2 trái ớt chuông
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành khô
• 1 miếng củ cải muối
• 1 bìa đậu phụ
• 1 thìa canh hạt nêm
• 1 thìa canh nước tương

Cách làm ngô xào ngũ sắc

Bước 1: Sơ chế ngô và các nguyên liệu khác

• Ngô tách lấy hạt.
• Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch cùng ớt chuông sau đó thái hạt lựu cả hai.
• Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào chảo dầu ăn chiên vàng.
• Ngâm nấm trong nước tầm 1 tiếng cho nấm nở mềm sau đó rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Xào ớt chuông

• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho ớt chuông vào xào đều sơ qua tầm 1 phút.
• Nêm chút muối cho ớt chuông thêm đậm vị rồi trút ra đĩa.

Bước 3: Xào ngô cùng các nguyên liệu khác

• Cho tiếp vào chảo vừa xào ớt 1 thìa dầu ăn to rồi đun nóng sau đó cho hành vào phi thơm.
• Tiếp đó, cho nấm vào xào tầm 1 phút thì cho tất cả ngô, đậu phụ, củ cải muối và cà rốt vào đảo đều cùng nhau.
• Nêm chút muối, nước tương, hạt nêm, ớt chưng và 5 thìa to nước lọc vào rồi đậy kín vung, tiếp tục đun đến khi nước trong chảo cạn với lửa nhỏ liu riu.
• Cuối cùng, bạn cho hết đĩa ớt chuông đã xào trước đó vào đảo cùng hỗn hợp ngô xào rồi tắt bếp.
• Múc ngô xào ngũ sắc ra đĩa và ăn nóng.

Cách làm ngô xào ngũ sắc chỉ như vậy thôi nên bạn đừng lo lắng rằng mình không khéo nấu ăn hay không biết  rằng mình làm có ngon không?…. Ngược lại, ngô xào  ngũ sắc cực kỳ dê làm và thành phẩm đạt được còn ngon hơn cả mong đợi với màu sắc bắt mắt, ngô mềm ngon cùng các rau củ ngọt mát thấm đượm vị của nhau tạo nên một hương vị rất mới lạ cực ngon luôn. Hơn nữa, món ngô xào ngũ sắc còn là món chay ngon lý tưởng nữa do đó bạn không nên bỏ qua nhé!