Cách làm thịt cuộn rau củ siêu ngon đổi vị cuối tuần

Cách làm thịt cuộn rau củ là món đơn giản, không yêu cầu khả năng nấu nướng tốt bởi các nguyên liệu hoàn toàn được luộc chín 100% rồi cuốn lại với nhau và quan trọng nhất vẫn là bước pha nước chấm. Nước chấm ăn kèm thịt cuộn rau củ có cách pha  khác biệt hoàn toàn với các loại nước chấm khác. Tuy vậy, bạn đừng vì không biết pha nước chấm mà cảm thấy nản lòng, hãy cùng 7monngonmoingay.vn làm món thịt cuộn rau củ và pha nước chấm, khi đó bạn sẽ thấy mọi thứ đơn giản đến mức nào!

Nguyên liệu làm thịt cuộn rau củ

• 500 g thịt ba rọi
• 1 củ cà rốt
• 1 quả su su
• Hành lá
• 1 quả dưa leo
• Tương ớt
• Nước mắm và các loại gia vị khác
• Vừng

Cách làm thịt cuộn rau củ

Bước 1: Sơ chế thịt heo và các nguyên liệu khác

• Rửa sạch thịt heo rồi cho vào nồi luộc chín sau đó thái thành lát dài.
• Nhặt và rửa sạch hành lá rau đó đem luộc sơ qua.
• Gọt vỏ su su, cà rốt rồi rửa sạch và thái sợi sau đó cũng đem luộc chín.
• Dưa leo rửa sạch rồi thái thành sợi.

Bước 2: Pha nước chấm

• Cho hành và tỏi khô vào chảo phi thơm cùng chút dầu ăn.
• Tiếp theo, đổ nước mắm và cho đường, tương ớt, tiêu bột vào trộn đều cùng hành phi sao cho nước chấm có vị ngọt nhẹ là được.
• Múc nước chấm ra bát rồi thêm chút vừng rang vào là được.

Bước 3: Thưởng thức món thịt cuốn rau củ luộc

• Dùng thịt heo để cuốn tròn rau củ lại sau đó dùng hành lá để buộc lại cho rau củ khỏi bung ra rồi chấm với nước chấm tương đã pha ở trên.

Món thịt cuộn rau củ là món ăn không phải mới nhưng hương vị của nó thì chưa bao giờ là cũ bởi món ăn này luôn có sức hút kỳ diệu đối với người thưởng thức nhờ sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu với nhau, đặc biệt là phần nước chấm mang hương vị khá đặc biệt. Nếu bạn pha nước chấm không chuẩn cũng đồng nghĩa với món thịt cuộn rau củ chưa đạt đấy. Chúc bạn ngon miệng!