Cách nấu xôi dừa đơn giản mà thơm ngon nức mũi
Nguyên liệu Trong các mâm cỗ của người Việt, ngoài các món ăn đặc trưng như thịt gà, giò lụa thì không thể thiếu đĩa xôi. Có rất nhiều món xôi ngon được các gia đình sử dụng trong các mâm cỗ nhưng món xôi dừa là phổ biến hơn cả, bởi cách nấu xôi dừa vô cùng đơn giản mà không cần đến nhiều ...
Trong các mâm cỗ của người Việt, ngoài các món ăn đặc trưng như thịt gà, giò lụa thì không thể thiếu đĩa xôi. Có rất nhiều món xôi ngon được các gia đình sử dụng trong các mâm cỗ nhưng món xôi dừa là phổ biến hơn cả, bởi cách nấu xôi dừa vô cùng đơn giản mà không cần đến nhiều kỹ năng nấu nướng.
Nếu chưa biết cách nấu xôi dừa đúng cách, bạn có thể xem hướng dẫn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món xôi vừa có vị béo của dừa vừa có vị dẻo dai của nếp cái hoa vàng.
Hãy xem, với cách nấu xôi dừa này, bạn cần có những gì nha:
- Gạo nếp cái hoa vàng ( tùy theo chế độ ăn của mỗi nhà nhé)
- Một ít dừa nạo (chỉ 1 ít thôi, nếu mua thì chắc người ta bán ít nhất là 1 lạng)
- Dầu dừa tinh luyện (loại dùng để nấu hoặc có thể dùng dầu tinh khiết cũng ổn)
- Vừng rang thơm, để nguyên hạt hoặc có thể giã nhỏ tùy thích
-
1
Bước đầu tiên, vo qua gạo nếp cho sạch, ngâm nước ấm khoảng 8 tiếng (cho một ít dầu dừa vào ngâm cùng) vớt ra để ráo và sóc đều với 1 ít muối ăn, cho một ít dừa nạo trộn vào gạo (nhiều hay ít tùy ý thích từng người, tuy nhiên ko nên cho nhiều vì nó sẽ tạo cảm giác khô).
Tiếp đến, bạn cho xôi vào đồ.
-
3
Khi nào thấy xôi gần được thì cho thêm ít đường vào đảo đều. Bước này bạn phải làm thật nhanh, bởi nếu để xôi nguội, đường sẽ không tan hết được.
Chỉ trong một thời gian ngắn, món xôi dừa của bạn sẽ có mùi thơm ngào ngạt.
Món ăn rất đơn giản mà ngon miệng, ai cũng có thể làm được.
Ngoài món xôi dừa, bạn có thể tham khảo một số công thức nấu xôi khác để đổi bữa cho cả nhà tại đây:
* Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm
* Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay
* Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu xôi dừa đơn giản mà ngon miệng này nhé!
