Cách nấu xôi đỗ đen ngon thơm nóng hổi cho bữa sáng

Cách nấu xôi đỗ đen ngon thơm nóng hổi cho bữa sáng vừa thơm ngon, chắc bụng, lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu dân dã, thay vì mới sáng đã phải ra ngoài hàng ăn những đồ ăn mà bạn vẫn “nơm nớp” lo sợ về độ vệ sinh của nó, sao không dành tặng cả gia đình mình một nồi xôi nghi ngút khói, thơm lừng để bắt đầu ngày mới nhiều năng lượng nhỉ?

Cùng icachlam.net học cách nấu xôi đỗ đen ngon nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp: 250g
+ Đỗ đen: 150g
+ Nước cốt dừa
+ Muối tinh

Cách nấu xôi đỗ đen ngon

Bước 1: Đậu đen mua về bạn đãi sạch rồi ngâm qua cho mềm . Mình hay đãi từ tối rồi ngâm qua đêm luôn.

Bước 2: Gạo nếp bạn cũng ngâm qua đêm như thế.

Sau đó đãi sạch rồi xóc với muối, cho ra giá để ráo nước.

Bước 3: Đậu đen sau khi đã ngâm mềm, bạn cho vào nồi nấu với chút muối tinh. Khi đậu chín mềm bạn múc ra rổ, để ráo nước. Lúc nấu bạn đừng để đậu nát nhé.

Bước 4: Bạn trộn gạo nếp + đậu đen với khoảng 5 thìa nước cốt dừa.

Bước 5: Đổ gạo vào xửng rồi cho lên bếp để hấp.

Khi xôi chín bạn dùng đũa xới đều xôi rồi hấp thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có nồi xôi nóng hôi hổi, dẻo thơm để nhâm nhi bữa sáng rồi. Cách nấu xôi đậu đen này đơn giản quá phải không nào? Chúc gia đình bạn có bữa sáng ngon miệng với món xôi đỗ đen nha! Hãy luôn ủng hộ website icachlam.net chúng tôi. Các bạn có thể tham khảo thêm còn rất nhiều cách nấu chế biến các món ăn ngon.