Cách nấu thịt bò xào cà chua thơm ngon nóng hổi và đưa cơm

Trong tiết trời se se lạnh nếu được cùng cả gia đình thưởng thức món thịt bò xào cà chua thơm ngon và bổ dưỡng thì không ai có thể chối từ. Vị ngọt tự nhiên của thịt bò kết hợp cùng vị chua chua của cà chua và hương thơm của hành tây sẽ khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy rất đã miệng. Thế nên, chúng ta hãy cùng vào bếp thôi.

Thịt bò xào cà chua thơm ngon nóng hổi ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm

Xem thêm các món xào ngon từ thịt bò mà bạn có thể quan tâm:

• Hướng dẫn cách làm thịt bò xào súp lơ xanh đơn giản và ngon miệng
• Mách bạn cách làm thịt bò xào thiên lý ngon cơm và bổ dưỡng
• Mách bạn cách làm thịt bò xào măng tây thơm ngon và lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

• Thịt bò: 400gr
• Cà chua: 2 trái
• Hành tây: 1 củ
• Tỏi: 1/2 củ
• Hạt nêm, muối, đường, bột bắp, tiêu xay, nước tương và dầu ăn.

  Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bò xào cà chua

Cách sơ chế nguyên liệu để làm món ăn này như sau:

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và đập dập rồi băm nhỏ, để riêng. Cà chua rửa sạch, đem thái thành múi cau, để riêng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cũng đem thái múi cau, để riêng.

Thái miếng cà chua và hành tây ra sẵn để chuẩn bị nấu

Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo. Bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muổng nước tương, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phâ dầu ăn. Tất cả trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Cách nấu thịt bò xào cà chua như sau:

Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho dầu ăn và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò đã ướp và thấm gia vị vào xào cho chín tái.

Xào bò và cà chua cho chín tới thì trút ra đĩa là xong

Sau đó, bạn lần lượt cho cà chua và hành tây đã thái miếng vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa sao cho vừa miệng. Đảo đều tay cho đến khi thịt bò vừa chín tới thì có thể tắt bếp. Lưu ý là trong quá trình xào thịt bò, bạn nên để lửa to vừa và xào nhanh tay để thịt bò không bị quá lửa và bị dai nhé.

Khi ăn, cho thịt bò xào cà chua ra đĩa, ăn kèm cơm nóng sẽ rất đưa cơm luôn đấy nhé. Hãy tiếp tục theo dõi và đồng hành cùng canthiepsomtw.edu.vn để biết thêm nhiều công thức và cách nấu nhiều món ngon khác. Chúc cả gia đình bạn ngon miệng cùng món ăn này.