Cách làm bánh macaron chanh mini kiểu pháp ngon không bị đắng

Cách làm bánh macoron chanh mini kiểu pháp ngon tuyệt đơn giản vô cùng xinh xắn lãng mạn, những chiếc bánh nhỏ xinh kiểu pháp đang được các bạn trẻ săn lùng với hương vị nhẹ nhàng hòa quyện một cách tinh tế mang đên cho bạn một trải nghiệm mới lạ trong phong cách bánh ngọt. phunublog.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh macoon chanh mimi thơm ngon kiểu pháp đơn giản để tặng cho bạn bè và người thân nhé.

Nguyên liệu cho bánh macoron chanh

• 80g đường bột
• 100g bột hạnh nhân
• 40g đường kính
• 200ml whipping cream đánh bông
• 2 lòng trắng trứng
• 2 quả chanh vàng không hạt
• 20ml nước chanh vàng
• 3ml màu thực phẩm vàng

Cách làm bánh Macaron chanh

Bước 1: Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

Bước 2: Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.

Bước 4: Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.

Bước 5: Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 6: Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

Bước 7: Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!