Cách nấu súp thập cẩm ngon nóng hổi chiêu đãi cả nhà
Cách nấu súp thập cẩm được chúng tôi chia sẻ dưới đây mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các chị em nội trợ khi vào bếp trổ tài chế biến. Súp thập cẩm luôn là món súp được sử dụng nhiều làm món ăn khai vị trong những bữa tiệc, liên hoan. Nhưng đa số trước đây mọi người chỉ ra các hàng quán mua sẵn ...
Cách nấu súp thập cẩm được chúng tôi chia sẻ dưới đây mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các chị em nội trợ khi vào bếp trổ tài chế biến. Súp thập cẩm luôn là món súp được sử dụng nhiều làm món ăn khai vị trong những bữa tiệc, liên hoan. Nhưng đa số trước đây mọi người chỉ ra các hàng quán mua sẵn về thưởng thức mà không biết rằng chế biến khá là đơn giản. Bạn có thể dành ra chút thời gian để cùng ilamdep vào bếp chế biến súp thập cẩm cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt lợn thăn nhỏ
- 1 miếng măng tươi nhỏ
- 1/3 củ cà rốt
- 2 tai nấm hương ngâm nở
- ½ miếng đậu phụ non
- 400ml nước dùng
- 1 quả trứng
- 15ml dấm ăn
- 22m nước tương
- 15g bột ngô
- Gia vị: Rượu trắng, dầu hào, tiêu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đem tất cả các nguyên liệu đi rửa sạch đối với nấm, măng, cà rốt, thịt thăn thái dạng sợi. Cho thịt heo vào chén ướp cùng ít hạt tiêu + dầu hào + rượu trắng cho ngấm gia vị. Đậu phụ thái thành dạng hình sợi ra.
 |
Trứng đem đập vào bát đánh tan ra.
 |
Bước 2: Tiến hành nấu súp thập cẩm
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi rồi cho thịt heo vào xào qua đến khi thịt chín bạn trút ra đĩa.
 |
Cho măng và cà rốt + nấm vào xào đều tay rồi đổ nước dùng vào thêm ít nước tương hầm đến khi nước sôi. Cho thịt xào và đậu phụ thái sợi vào cùng để lửa liu riu và đổ 15g bột ngô đã hòa tan với nước vào nhớ đảo đều để hỗn hợp không bị vón cục. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp trứng gà vào khuấy đều rồi cho dấm + tiêu xay vào là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành nấu súp thập cẩm
Múc súp thập cẩm ra bát cho ít hành lá thái nhỏ để thưởng thức.
 |
Những bát súp thập cẩm cho bữa sáng se lạnh sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng của gia đình. Không những đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng đầy đủ cho gia đình mà món ăn còn mang đến một hương vị ăn uống hoàn toàn mới cho người ăn. Với phần thịt thăn lợn dai dai phần rau củ thanh mát, tí nước súp nóng hổi béo ngậy khi hòa tan vào miệng còn gì tuyệt vời bằng cho khẩu vị ăn uống của gia đình nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
