Cách nấu súp hải sản chua cay ngon tuyệt mới nhìn đã thèm

Cách nấu súp hải sản chua cay vừa chế biến đơn giản cùng các nguồn nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể chế biến rồi. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong nền ẩm thực Hàn Quốc chắc phải nghĩ ngay đến món súp hải sản chua cay một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Trong những ngày lạnh như thế này ngoài những món ăn truyền thống như trước bạn còn có thể có thêm món súp hải sản chua cay nữa. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món súp hải sản chua cay nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g cá basa bỏ xương
2. 150g tôm tươi
3. 200g thịt bò xay
4. 300g nghêu
5. 1 củ hành tây
6. 2 quả cà chua
7. 700ml nước dùng
8. 200ml rượu trắng
9. Gia vị: Tỏi bằm, nước mắm, tiêu, bột ớt, đường, muối, dầu ô liu, chanh.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nghêu, tôm, cá ba sa đem rửa sạch đối với cá ba sa thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành nấu súp hải sản chua cay

Hành tây thái hạt lựu cho vào chảo xào thơm cùng tỏi băm và chút dầu ô liu. Cho cà chua vào xào đến khi mềm. Cho ngao, tôm, cá basa vào chảo xào đến khi hỗn hợp ngấm gia vị bạn để lửa nhỏ.

Ở chảo khác cho thịt bò xay + tiêu và nước mắm đảo đều. Cho tiếp sốt cà chua + nước dùng + rượu trắng + bột ớt vào nồi hải sản đã xào nấu trong 15 phút bạn đổ thịt bò xào vào súp nêm nếm gia vị cho vừa ăn để tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu súp hải sản chua cay

Múc súp hải sản chua cay ra để thưởng thức.

Chắc chắn trong bữa ăn tối nay của gia đình mà có một tô súp hải sản chua cay để thưởng thức thì ngon không cần bàn cãi. Ngoài mang đến một hương vị thơm ngon món ăn còn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho cơ thể nữa. Hương vị sẽ cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên cho xem với phần hải sản nóng sốt thêm phần nước dùng cay nồng đúng chất xứ Hàn rồi đúng không. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep