Cách nấu súp cua ngon bổ dưỡng cho bữa sáng ấm áp

Cách nấu súp cua được chúng tôi chia sẻ dưới đây mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến. Súp luôn là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt đặc biệt đây còn là một món ăn được các chị em nội trợ tin tưởng chế biến cho bữa ăn gia đình. Với những loại súp truyền thống như súp gà, súp thập cẩm đã không còn thu hút được khẩu vị ăn uống của gia đình mình nữa. Bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu để cùng ilamdep vào bếp chế biến súp cua nhé.

Nguyên liệu:

1. Thịt cua
2. Trứng gà
3. Xương cục
4. Bột năng, hành, mùi, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo mua về đem rửa sạch chần qua nước sôi rồi cho vào nồi thêm 1.5 lít nước ninh để lấy phần nước dùng. Cua biển đem rửa sạch gỡ hết thịt cua ra để lấy thịt rồi xé nhỏ thành dạng hình sợi.

Hành lá, mùi tàu đem rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu súp cua

Khi nước ninh xương nhừ bạn lọc lấy phần nước dùng cho vào một nồi riêng đun sôi rồi cho phần thịt cua vào nấu cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng cho vừa ăn là có thể thêm bột năng vào khuấy đều. Rưới nhẹ khuấy đều để súp không bị vón cục, cuối cùng là cho trứng gà vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ là có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành nấu súp cua

Tắt bếp múc súp cua ra tô thêm ít hành lá và rau mùi vào để thưởng thức.

Đặc biệt trong những lạnh như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp để chế biến món súp cua cho gia đình cùng thưởng thức. Cua được xếp vào một trong những nguồn dinh dưỡng chứa nhiều canxi bổ sung cho cơ thể nên các mẹ lại càng yên tâm vào bếp trổ tài chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Hương vị thì không thể chê vào đâu được bạn có thể vào bếp trổ tài, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep