2 cách làm nước mắm gừng ngon chuẩn vị
Cách làm nước mắm gừng vừa thơm ngon lại chuẩn vị sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời cho các bạn. Thay vì như trước đây toàn chế biến một cách thủ công và không theo một tỉ lệ nhất định làm hương vị của chén nước mắm gừng không được thơm ngon và hấp dẫn lắm. Nhưng bây giờ bạn có thể hoàn toàn yên tâm ...
Cách làm nước mắm gừng vừa thơm ngon lại chuẩn vị sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời cho các bạn. Thay vì như trước đây toàn chế biến một cách thủ công và không theo một tỉ lệ nhất định làm hương vị của chén nước mắm gừng không được thơm ngon và hấp dẫn lắm. Nhưng bây giờ bạn có thể hoàn toàn yên tâm làm theo những hướng dẫn của chúng tôi để có thể chế biến cho mọi người cùng thưởng thức. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến nước mắm gừng nhé.
1. Cách làm nước mắm gừng kiểu 1
Nguyên liệu:
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 quả ớt
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng đường trắng
- 3 muỗng nước mắm ngon
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 2 muỗng nước sôi nguội
- 1/3 muỗng mì chính.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gừng đem cạo sạch lớp vỏ ngoài rửa sạch thái lát mỏng đập dập. Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt đem rửa sạch băm nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm nước mắm gừng
Cho 2 muỗng nước sôi nguội vào bát con cùng 1/3 muỗng mì chính, 1 muỗng đường trắng và đánh tan ra. Cho tỏi và gừng băm nhuyễn và nước mắm vào đánh đều lên, thêm 1 muỗng nước cốt chanh vào chén đánh đều lên cho hết phần ớt băm vào.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm nước mắm gừng
Một chén nước mắm gừng chấm món ăn hấp dẫn.
 |
2. Cách làm nước mắm gừng kiểu 2
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng tươi
- 1 trái ớt
- 2 tép tỏi
- 1 lát chanh nhỏ
- 1/4 muỗng bột ngọt
- 1/4 muỗng đường
- 3 muỗng nước mắm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ớt trái đem rửa sạch băm nhuyễn, gừng tươi cạo vỏ ngoài thái những sợi nhỏ mịn, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm nước mắm gừng
Cho hết gừng và tỏi đã được giã nhuyễn vào bát thêm 3 muỗng nước mắm vào chén đánh đều. Khi hỗn hợp đều cho bột ngọt và đường vào khuấy đều tan cùng chút nước cốt chanh đã vắt vào nhau. Cuối cùng cho ớt tươi băm nhỏ vào trộn đều lần nữa là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm nước mắm gừng
Cho nước mắm gừng chấm kèm món ăn.
 |
Muốn chế biến một chén nước mắm gừng đạt chuẩn chưa bao giờ lại đơn giản đến thế này bạn có thể chế biến trong một nốt nhạc. Trước đây nhiều người nghĩ sẽ khó chế biến lắm đây nhưng không hề đâu nhé bạn đã hoàn toàn yên tâm được rồi. Bạn có thể làm nước mắm gừng để chấm kèm một số món ăn như cá chiên, cá hấp, vịt luộc để làm tăng thêm hương vị hấp dẫn món ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
