Cách nấu súp cá hồi cho bé thêm dưỡng chất
Cách nấu súp cá hồi là món ăn được hầu hết các mẹ lựa chọn để chế biến cho các bé yêu mau ăn chóng lớn. Cách nấu súp cá hồi cho bé vừa đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao có trong thịt cá hồi vừa thơm ngon lại dễ ăn và bé cũng dễ hấp thụ chất có trong món súp. Cách làm súp cá hồi khá ...
Cách nấu súp cá hồi là món ăn được hầu hết các mẹ lựa chọn để chế biến cho các bé yêu mau ăn chóng lớn. Cách nấu súp cá hồi cho bé vừa đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao có trong thịt cá hồi vừa thơm ngon lại dễ ăn và bé cũng dễ hấp thụ chất có trong món súp. Cách làm súp cá hồi khá đơn giản nhưng lại có cách sử dụng cực kì linh hoạt, ngoài chế biến cho bé thời kì ăn dặm còn có thể để bé ăn như món ăn sáng ngon miệng, đổi bữa so với những món cháo thông thường. Đặc biệt là cách nấu món súp cá hồi sau đây còn sử dụng thêm các loại rau củ, giúp bé càng có thêm nhiều dưỡng chất hơn khi thưởng thức.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Khoai tây: 3củ+ Phi lê cá hồi: 50 gr
+ Hành khô: 1 củ
+ Hành tây: 1 củ nhỏ
+ Dầu oliu: 2 muỗng
+ Hành lá, rau thì là
+ Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Cách nấu súp cá hồi cho bé
Lột vỏ hành tây, rửa sạch rồi thành khoanh tròn, mỏng, chia hành tây làm 2 phần.
Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
Hành lá cùng thì là nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.
Khoai tây rửa sạch đất bẩn, gọt vỏ, rửa lại lần nữa cho thật sạch rồi thái hạt lựu.
Cho khoai tây vào nồi nước cùng chút xíu muối và luộc cho chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Cho tiếp ½ hành tây vào nấu cùng.
Cá hồi sau khi rửa sạch thì dùng khăn sạch thấm khô, cho vào chảo dầu olive rán cho vàng đều 2 mặt, chỉ rán chừng 3 phút là được, không nên rán lâu quá làm cá khô, mất ngon.
Cho cá đã rán vào nồi súp đang nấu và ninh nhừ.
Hành khô phi thơm rồi cho phần hành tây còn lại vào đảo đều, trút hết vào nồi súp.
Nấu cho súp nhừ nhuyễn thì rắc hành và thì là lên rồi tắt bếp là hoàn thành.
Cách làm súp cá hồi khá nhanh gọn và dễ làm, lại là món ăn được các mẹ sử dụng nhiều, bên cạnh những món cháo để bé ăn được ngon miệng hơn, lại cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng giúp bé mau ăn, chóng lớn và phát triển toàn diện.
