Cách nấu lẩu nấm ngon bá cháy chiêu đãi cả nhà

Cách nấu lẩu nấm được chúng tôi chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích cho các chị em rất nhiều khi vào bếp chế biến. Lẩu nấm là món ăn yêu thích được nhiều gia đình Việt với hương vị thơm ngon nóng hổi món ăn luôn cuốn hút người ăn. Đặc biệt vào những dịp cuối tuần bạn có thể dành ra chút thời gian chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào chế biến cho gia đình một nồi lẩu nấm hấp dẫn cho gia đình. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến lẩu nấm nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g xương heo
2. 100g nấm đông cô
3. 100g nấm kim châm
4. 100g tôm tươi
5. 100g chả xoắn
6. 100g tàu hũ tươi
7. 1 bó nhỏ rau tần ô
8. 100g bắp non
9. 10g muối
10. 50g bột nêm
11. 1kg bún.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch chặt miếng cho vào nồi luộc qua rồi rửa sạch lại với nước. Cho xương vào nồi thêm 1.5 lít nước sạch cùng chút muối + bột nêm đun sôi ninh khoảng 45 phút.

Trứng cút luộc sơ bóc lấy phần vỏ, bắp bao tử lột vỏ rửa sạch. Chả xoắn cắt lát vừa ăn, nấm đem rửa sạch để ráo. Rau cúc nhặt rễ rửa sạch, tôm rửa sạch bỏ đầu đi. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn để riêng ra.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu nấm

Khi nước xương đã được hầm kĩ bạn cho vào nước hầm xương vào nồi đặt lên bếp lẩu. Tiến hành cho các bắp non, nấm đông cô, chả xoắn, nấm kim châm, tôm, trứng cút, rau, tàu hũ là có thể hoàn thành.

Bước 3: Hoàn thành nấu lẩu nấm

Lấy lẩu nấm ra ngoài để thưởng thức.

Với vài công đoạn đơn giản bạn đã có thể tự tay chế biến một nồi lẩu nấm thơm ngon bổ dưỡng cuốn hút mọi người ăn. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp nấm giòn sần sật nhúng kèm với chút tôm, chả nhật và các loại rau thì còn gì tuyệt bằng cho khẩu vị người dùng. Không khó để chế biến nên bạn có thể nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep