Cách Làm 2 Món Ngon Từ Khoai Lang Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bé Yêu

Khoai lang là một loại thực phẩm rất được yêu thích. Bởi khoai lang rất ngon, ngọt, bùi bùi, tốt cho sức khỏe lại có tác dụng giảm cân nữa đấy. Nếu các bạn đã quá chán món khoai luộc thông thường thì tại sao không thử 2 món mà Webanngon sắp sửa chia sẻ đây nhỉ. Từng miếng khoai giòn tan, hòa quyện cùng mật ong ngọt ngào hay cơm dừa béo thơm phức chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem. Bắt tay vào bếp thực hiện ngay cùng Webanngon thôi nào.

Món 1 : Khoai Lang Chiên Giòn Tẩm Mật Ong Rắc Vừng

Nguyên liệu làm món khoai lang chiên giòn tẩm mật ong rắc vừng gồm có :

• 3 củ khoai lang. Nên chọn khoai có màu vàng, bùi và ngọt nhé.
• 50ml mật ong nguyên chất.
• 20g vừng trắng.
• 1 thìa cà phê muối
• Dầu ăn.

Cách làm món khoai lang chiên giòn tẩm mật ong rắc vừng như sau :

• Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang mua về bạn gọt cho sạch vỏ, rửa cho thật sạch. Cắt khoai lang thành từng miếng dài có kích cỡ hơn 1 ngón tay 1 chút. Vừa cắt vừa cho khoai ngâm ngay vào chậu nước muối pha loãng cho khoai khỏi bị thâm. 

Cho vừng trắng vào chảo. Đặt lên bếp. Rang với lửa nhỏ cho đến khi vừng chuyển màu vàng và có mùi thơm thì tắt bếp. Nhớ đảo đều tay để vừng không bị cháy nha.

• Bước 2 :

Đặt chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào. Lượng dầu phải ngập mặt khoai. Dầu nóng ta thả từng miếng khoai vào chiên vàng. Để lửa vừa vừa cho khoai được chín đều và giòn rụm. 

Khi thấy các mặt của khoai đã vàng đều, bạn gắp khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu để khoai bớt ngấy. 

• Bước 3 : Rưới từ từ mật ong lên mặt khoai. Đảo đều. Sau đó rắc chút vừng đã rang chín lên mặt là hoàn thành. 

Chúng ta vừa hoàn thành xong món khoai lang chiên giòn tẩm mật ong rắc vừng rồi đấy.

Món 2 : Bánh khoai chiên cơm dừa

Nguyên liệu làm món bánh khoai chiên cơm dừa gồm có :

• 2 củ khoai lang.
• 50g cơm dừa sấy khô.
• 40g bột mì.
• 20g bột bắp.
• 10g bột gạo.
• 30g đường nâu.
• 1/2 thìa cà phê muối.
• Dầu ăn.
• Vừng trắng.
• 40ml nước lọc.

Cách làm món bánh khoai chiên cơm dừa như sau :

• Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa khoai cho thật sạch. Thái khoai thành từng lát mỏng sau đó thái con chì.  

Rang vừng trắng cho vàng và thơm.

Rây đều bột mì, bột bắp và bột gạo cho ra tô.

• Bước 2 :

Cho dừa sấy, đường nâu vào tô bột đã rây, trộn đều. Sau đó cho thêm 40ml nước lọc vào khuấy đều. Ta thu được hỗn hợp bột sệt sệt rất thơm.

Cho khoai vào tô bột trộn đều.

• Bước 3 :

Cho dầu ăn vào chảo. Đặt chảo lên bếp. Dầu nóng gắp từng miếng bánh khoai cho vào chiên. 

Khi thấy miếng khoai vàng bạn lật mặt chiên nốt mặt kia cho vàng đều. 

Gắp khoai ra dĩa, rắc chút vừng rang lên mặt khoai cho thơm. 

Vậy là chúng ta cũng đã hoàn thành xong món bánh khoai chiên cơm dừa rồi. Thơm nức mũi luôn các bạn nhỉ. 

Vừa rồi Webanngon đã giới thiệu với các bạn 2 món cực ngon từ khoai lang đấy. Cách làm cực kì đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần bỏ chút thời gian thôi bạn đã có thể làm ngay cho bé yêu nhà mình món ăn vặt cực ngon rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng.