Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng hấp dẫn mọi thực khách

Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm là một công thức nấu chè đắc sắc của mùa đông. Không phải cứ qua mùa hè là các bạn nói lời tạm biệt đối với các món chè vặt. Mùa đông các bạn cũng có thể ăn chè nóng, cách chế biến độc đáo sẽ giúp các bạn cảm nhận được những hương vị hoàn toàn tuyệt vời.

Hôm nay, giadinh.blog xin hướng dẫn các bạn “Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm nóng hổi thơm ngon, bổ dưỡng hấp dẫn mọi thực khách”! cùng khám phá công thức này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè đậu đen nếp cẩm

• 200g đậu đen
• 100g nếp cẩm
• 10 lá dứa
• Đường
• Nước muối sinh lý
• Nước cốt dừa, dừa nạo, vừng tùy sở thích
• Nước, nồi, bát…

Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm

Bước 1: Các bạn rửa nếp cẩm và để ráo nước. Khi rửa nếp cẩm, các bạn dùng tay vo nhẹ như vo gạo để kiểm tra nếp cẩm có cứng quá hay nhão quá hay không.

Bước 2: Đậu đen rửa sạch, loại bỏ những hạt nổi hỏng, sau đó ngâm trong vòng 3 giờ

Bước 3: Lá dứa rửa sạch, ngâm vào nước muối trong 10 phút.

Bước 4: Cho đậu đen vào đổ khoảng 1200ml nước cho ngập đậu cao đún lửa to.

Bước 5: Đến khi nồi đậu sôi thì cho nếp cẩm và lá dứa vào tiếp tục đun lửa vừa phải, khi nồi sôi lại thì các bạn cho đường vào.

Bước 6: Khoảng 20 phút sau các bạn mở vung để thử đậu, nêm nêm đường một lần nữa, khi thấy nồi chè sền sệt thì tắt bếp, múc ra bát, cho dừa hay nước cốt dừa vào ăn nóng.

Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm này rất đơn giản, giúp các bạn cải thiện tình trạng nóng trong. Ngoài ra, nếp cẩm sẽ khiến các bạn có đôi má hồng hồng khi ăn xong rất thú vị.

Hãy chia sẻ “” cho bạn bè, và đừng quên luôn đồng hành cùng giadinh.blog để có thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo nhé. Chúc các bạn có món chè đậu đen nếp cẩm thật chuẩn vị!