Sữa chua vị chanh leo xua tan ngay cái nắng hầm hập

Cách làm sữa chua vị chanh leo không khó như các bạn vẫn suy nghĩ trước đây đâu, chỉ cần chút thủ thuật đã dễ dàng chế biến rồi. Nhắc đến sữa chua nhắc đến món tủ yêu thích của các gia đình việt. Nhưng các loại sữa chua truyền thống đã không còn cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình bạn nữa rồi, bạn có thể sử dụng chút thủ thuật để kết hợp chanh dây làm sữa chua vị chanh leo cho cả nhà thưởng thức. Hôm nay mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay sữa chua vị chanh leo nhé.

Nguyên liệu:

1. 100ml nước ép chanh dây
2. 400ml sữa tươi không đường
3. 200ml sữa chua cái
4. 1 lon sữa đặc
5. 250ml nước sôi
6. 2 muỗng sữa bột.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh leo rửa sạch bổ đôi, lấy phần ruột rồi lọc qua rây thêm chút nước để tiến hành lọc lấy phần nước cốt.

Bước 2: Tiến hành làm sữa chua vị chanh leo

Đổ sữa đặc vào tô cho nước sôi vào khuấy tan, thêm sữa tươi + sữa bột + nước chanh leo vào khuấy đều. Cho sữa chua cái vào khuấy đều rồi dùng rây để lọc.

Cho hỗn hợp sữa vào hũ rồi cho vào nồi dày thêm nước nóng khoảng 80 độ rồi đậy kín nắp lại để khoảng 6 tiếng bạn có thể cho vào tủ lạnh.

Bước 3: Hoàn thành làm sữa chua vị chanh leo

Lấy sữa chua ra ngoài để thưởng thức.

Không quá ngọt giống các loại sữa chua truyền thống nên sữa chua vị chanh leo lại càng được yêu thích hơn nữa. Nếu bạn không thích ăn quá ngọt bạn có thể chế biến loại sữa chua này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Không cần cầu kì trong chế biến vẫn làm ra những hũ sữa chua hấp dẫn, với lớp sữa chua ngọt thanh mát tan chảy cùng chút vị chua của chanh dây sẽ cực kích thích đây. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon