Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh ngon tuyệt cú mèo

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh nhiều chị em sẽ nghe lạ vì chỉ biết biết bí đỏ dùng để nấu canh, nấu sữa. Bây giờ chỉ với nguyên liệu là bí đỏ và đậu xanh đã chế biến ngay một chén chè bí đỏ đậu xanh cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn ngon như vậy sao trước nay mình sẽ là câu nói các chị em sử dụng khi biết cách chế biến mà chúng tôi hướng dẫn. Vậy mời bạn cùng icachlam vào bếp chế biến ngay chè bí đỏ đậu xanh nhé.

Nguyên liệu:

1. 800g bí đỏ
2. 300g đậu xanh
3. 250g đường
4. 1 ống vani
5. 1 hộp nước cốt dừa
6. 1 thìa muối

Hướng dẫn cách làm chè bí đỏ đậu xanh ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ ngoài, rửa sạch, bỏ hết phần ruột và vỏ đi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Đậu xanh đem chà sạch vỏ, ngâm với đậu xanh để nở ra hết rồi đãi lại với nước.

Bước 2: Tiến hành làm chè bí đỏ đậu xanh

Cho bí đỏ, đậu xanh đã được sơ chế vào nồi thêm lượng nước sạch vào trên phần nguyên liệu khoảng 3cm. Bắt đầu nấu đến khi hỗn hợp mềm, bạn dùng thìa dằm nhuyễn bí đỏ rồi hầm đến khi hỗn hợp mềm nhũn ra. Cho 1 thìa muối + 250g đường + 1 ống vani vào nồi chè đun sôi lần nữa. Đổ hộp nước cốt dừa vào cùng là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm chè bí đỏ đậu xanh

Múc chè ra bát thêm ít dừa nạo, sữa đặc, ít đá là có thể thưởng thức.

Bạn đang suy nghĩ bữa ăn nhẹ chiều nay của gia đình nên sử dụng món ăn gì thì chén chè bí đỏ đậu xanh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng như vậy chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em nội trợ. Hương vị thì không chê vào đâu được, với lớp bí đỏ mềm dẻo hòa cùng phần đậu xanh mềm thành mát. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam