Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh đổi vị ngày đông dịp cuối tuần vô cùng hấp dẫn

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình. Nếu các bạn đang băn khoăn mùa đông đến rồi, cuối tuần sẽ ăn gì? thì hãy vào bếp, cùng giadinh.blog khám phá công thức nấu cháo bí đỏ đậu xanh mà ông cha ta từ xa xưa vẫn hay mang theo ra đồng dịp cuối năm.

Hãy cùng tìm hiểu “” nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu xanh:

• 500g bí đỏ
• 100g đậu xanh (các bạn dùng đậu xanh còn nguyên vỏ nhé)
• 50g gạo nếp
• 2 tai mộc nhĩ
• Đường

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh:

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, loại bỏ các hạt nổi hỏng rồi ngâm trong vòng 6 giờ

Bước 2: Bí đỏ các bạn gọt sạch vỏ, sau đó thái thành các miếng vừa miệng, có thể sáng tạo nhiều kiểu thái khác nhau nhé.

Bước 3: Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm với nước 100 độ C trong 15 phút. Sau đó các bạn vớt ra rửa lại với nước lạnh và thái sợi.

Bước 4: Ninh đậu xanh trong nồi áp suất khoảng 10 phút để đậu xanh chín nhừ. Trường hợp bạn không nồi áp suất, thì bạn ninh đậu xanh trên bếp thường khoảng 30 phút.

Bước 5: Các bạn vo gạo nếp thật sạch, cho vào nồi nước ninh nhừ.

Bước 6: Các bạn cho bí đỏ vào nồi gạo ninh và đun sôi lên trong 5 phút.

Bước 7: Tiếp tục cho đậu xanh vào và nêm nếm đường cho vừa khẩu vị.

Bước 8: Bước cuối cùng các bạn cho mộc nhĩ vào đun sôi thêm 5 phút, rồi múc ra bát và thưởng thức.

Hy vọng, cách nấu chè bí đỏ đậu xanh sẽ mang lại cho các bạn một thực đơn mới trong dịp cuối tuần vào mùa đông giá rét. Đây là loại chè rất bổ dưỡng nên các bạn có thể chế biến cho tất cả mọi người trong gia đình.

Hãy chia sẻ ngay “” đến với mọi người và đừng quên luồn đồng hành cùng giadinh.blog nhé! Chúc các bạn làm được món chè bí đỏ đậu xanh thơm ngon!