Cách nấu canh bí đao thịt viên ngon ngọt mát còn gì bằng

Cách nấu canh bí đao thịt viên được chúng tôi chia sẻ dưới đây mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các chị em nội trợ. Nhắc đến canh bí đao thịt viên là nhắc đến món canh ngon ngọt mát thích hợp trong những ngày hè và được nhiều gia đình Việt yêu thích. Bí đao luôn là một loại trái có tính giải nhiệt rất cao và được các chị em lựa chọn nhiều hơn khi chế biến đặc biệt trong những ngày hè oi nóng thế này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến canh bí đao thịt viên nhé.

Nguyên liệu:

1. 150g thịt heo xay
2. 15ml rượu trắng
3. 10ml tương nhạt
4. 6g muối
5. 1 lòng trắng trứng
6. 6g bột bắp
7. Nước luộc thịt lợn
8. Gừng băm nhỏ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đao gọt vỏ bỏ hạt thái miếng mỏng vừa ăn.

Cho thịt xay vào tô cùng gừng băm nhỏ + rượu + nước tương + muối + lòng trắng trứng trộn đều. Thêm 30ml nước vào bát trộn đều cùng bột bắp.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bí đao thịt viên

Bắc nồi lên bếp cho lượng nước đủ dùng vào nồi, dùng muỗng múc từng múc thịt xay vào nồi rồi thả vào nước dùng. Khi thịt viên chín bạn vớt ra đĩa, cho bí đao vào nồi đun sôi đến khi bí chín thêm thịt viên vào canh đun 1 phút bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành nấu canh bí đao thịt viên

Múc canh bí đao thịt viên ra tô thêm ít rau mùi.

Nhắc đến những món canh giải nhiệt trong ngày hè không thể bỏ qua được tô canh bí đao thịt viên một món ăn không thể thiếu. Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn chứa nhiều dầu mỡ vậy bạn nên thêm ngay tô canh bí đao thịt viên vào thực đơn ăn uống của gia đình giúp khẩu vị ăn uống của bạn tốt hơn. Với lớp thịt viên béo ngậy hòa cùng lớp bí đao ngon ngọt còn gì bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep