Cách nấu canh bắp cải chay ngon cho người bệnh huyết áp

Cách nấu canh bắp cải chay ngon không những giúp các tín đồ Phật tử có thêm món ăn ngon miệng mà không lo về tình hình sức khỏe của mình. Đối với một số người cho rằng ăn chay sẽ dẫn đến tình trạng thiếu chất hay ảnh hưởng đến chế độ dinh dưỡng của cơ thể. Hoàn toàn ngước lại các bạn nhé, ăn chay sẽ không những giúp tâm thanh tịnh mà còn giúp bảo vệ cơ thể mình tốt hơn, thanh lọc cơ thể đồng thời hạn chế các chất dư thừa là nguyên nhân gây ra các bệnh cho cơ thể. Hôm nay icachlam.net sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu và công dụng không ngờ của món canh bắp cải chay sau đây. Vô cùng đơn giản, thơm ngon mà còn có công dụng trị bệnh huyết áp nữa đấy.

Cách nấu canh bắp cải chay ngon

Nguyên liệu cần có cho món canh bắp cải chay ngon

• + Cải bắp 150 gr
• + Bo bo 10gr
• + Gừng 3gr
• + Hành 5gr
• + Dầu thực vật, muối, mỗi thứ một ít vừa đủ dùng.

Cách nấu canh bắp cải chay ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp rửa sạch, xắt khúc.
– Bo bo ngầm trong nước, rửa sạch.
– Rửa sạch gừng, rồi đập dập.

2. Nấu canh bắp cải

– Đặt nồi lên bếp, đổ dầu vào nồi chờ dầu nóng bỏ gừng, hành đập dập vào khử cho thơm, rồi đổ nước vào với lượng đủ đùng, dùng lửa lớn nấu cho sôi.
– Cho bo bo vào nấu thêm khoảng 35 phút, sau dó cho cải bắp vào nấu chín rồi nêm lại cho vừa ăn là được.

3. Trình bày món ăn

– Vớt cải bắp trong nồi ra, cho vào tô.
– Sau đó vớt bo bo ra, rồi rải đều trên mặt cải bắp.
– Múc canh vào tô, kê đó rải hành xắt khúc vào tô, canh nóng được dọn lên bàn ăn với cơm.

4. Công dụng món canh bắp cải chay

– Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt trừ thấp, hạ huyết áp.
– Thích hợp với người bệnh cao huyết áp, thận âm hư tổn, nước tiểu vàng đậm.

Với món canh bắp cải chay vô cùng ngon mà bổ dưỡng lại đơn giản phải không nào các bạn. Hy vọng với bí quyết mà icachlam.net vừa chi sẽ trên đây chị em nhà mình sẽ có thêm món canh bắp cải vừa bảo vệ sức khỏe tốt, chăm sóc những người thân mình khi bị huyết áp tốt hơn và có thêm nhiều món ăn chay ngon nữa nhé!