Cách nấu bún bò hầm ngon theo công thức gia truyền

Cách nấu bún bò hầm vừa thơm ngon nóng hổi vẫn luôn khiến các chị em nội trợ cảm thấy tò mò lắm đây. Bún bò là một trong những món ăn nằm trong top những món ăn nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt khi đến Việt Nam bạn không thưởng thức qua bún bò thì thật đáng tiếc. Nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến bún bò hầm sao cho chuẩn vị nhất hết. Chính vì thế hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến ngay bún bò hầm nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g thịt bò nhiều gân
2. 500g bún
3. Hành lá, rau thơm ăn kèm
4. 3 quả cà chua
5. Hạt nêm, đường, nước mắm, giấm, nước sốt cà chua.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá và rau thơm đem rửa sạch.

Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho thịt bò ướp cùng nước mắm tầm 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành nấu bún bò hầm

Bắc chảo lên bếp cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm cho nước sốt cà chua + giấm + đường đun đến khi hỗn hợp nhuyễn. Cho thịt bò xào chung cùng nước sốt cho săn lại thì cho hỗn hợp vào nồi áp suất cùng 4 bát nước hầm trong 20 phút rồi ủ thêm 40 phút là nêm nếm gia vị cho vừa ăn để tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu bún bò hầm

Cho bún ra tô cùng ít hành lá + rau mùi thêm nước hầm thịt bò vào để thưởng thức.

Cuối tuần luôn là một thời gian rảnh rỗi nhất bạn không muốn ra các hàng quán để mua về thưởng thức như trước nữa. Mà bạn muốn vào bếp để chế biến ngay một phần bún bò hầm để đổi mới cho khẩu vị ăn uống của gia đình giúp mọi người có một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới. Hương vị của bún bò hầm không thể chê vào đâu được với lớp thịt bò dai dai những sợi bún mềm thêm phần nước dùng nóng hổi còn gì bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep