Cách luộc thịt heo chuẩn vị trắng ngần ít ai biết
Cách luộc thịt heo tưởng thì dễ nhưng không hề muốn làm được một đĩa thịt heo luộc vừa thơm ngon trắng ngần không hề đơn giản. Những lần chế biến trước đây bạn chỉ tiến hành chế biến theo những cách thủ công làm thịt heo sau khi luộc quá mềm và có màu vàng úa không được trắng. Để giúp các chị em ...
Cách luộc thịt heo tưởng thì dễ nhưng không hề muốn làm được một đĩa thịt heo luộc vừa thơm ngon trắng ngần không hề đơn giản. Những lần chế biến trước đây bạn chỉ tiến hành chế biến theo những cách thủ công làm thịt heo sau khi luộc quá mềm và có màu vàng úa không được trắng. Để giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn khi vào bếp chế biến chúng tôi đã tìm ra hướng dẫn luộc thịt heo chuẩn nhất. Vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp tìm hiểu ngay cách luộc thịt heo nhé.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- Tỏi, gừng thái lát, hành lá
- Sa tế, đường, xì dầu, rượu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo mua về rửa sạch.
 |
Bước 2: Tiến hành luộc thịt heo
cho vào nồi luộc cùng với ít gừng tươi + hành lá + rượu trắng đun sôi để lửa nhỏ đến khi thịt chín đều bạn dùng đũa xiên thử nếu không còn màu đỏ là thịt đã chín rồi. Vớt thịt heo ra ngâm ngay vào âu nước lạnh để thịt dai hơn.
 |
Bước 3: Hoàn thành luộc thịt heo
Thái thịt thành những lát mỏng chấm kèm chén nước tương.
 |
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí thì gợi ý đĩa thịt heo luộc sẽ rất tuyệt. Đi làm về thời gian vào bếp chế biến bữa cơm trưa không nhiều nên các chị em khá là ngại chế biến những món ăn cầu kì. Vậy gợi ý của chúng tôi làm thịt heo luộc chấm kèm chén nước mắm tỏi ớt sẽ rất tuyệt đó. Những miếng thịt heo luộc mềm không còn cảm giác béo ngậy tan chảy cùng chút mắm chấm. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
