Cách làm bánh chocolate xốp ngọt mềm quyến rũ nhìn là mê

Cách làm bánh chocolate xốp là món bánh được làm từ nguyên liệu chính chocolate rất được các tín đồ bánh ngọt cực kì ưa chuộng. Đúng như tên gọi của nó, bánh chocolate xốp là sự kết hợp tinh tế của lớp bánh mềm mịn, tơi xốp như tan vào trong miệng hòa quyện cùng mùi chocolate thơm lừng và ngọt ngào khó cưỡng. Với bánh chocolate xốp chắc chắn sẽ chinh phục cả những ai có khẩu vị khó tính nhất. Ngay bây giờ hãy cùng ilamdep trổ tài vào bếp làm ngay bánh chocolate xốp ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu:

1. 250g bột mì
2. 240ml sữa tươi
3. 90g đường bột
4. 43g bột ca cao
5. 1/2 muỗng cà phê bột nở
6. 1 muỗng cà phê baking soda
7. 1 muỗng cà phê muối
8. 2 quả trứng gà lớn
9. 2 muỗng dầu vani
10. 118ml dầu thực vật
11. Nước sốt socola
12. Dụng cụ: máy trộn bột, khay nướng bánh kích cỡ 23 x 23cm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột mì rây lại cho mịn. Trứng gà đập ra bát để riêng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và phết lớp dầu ăn mỏng, rắc chút bột khô lên khay nướng bánh.

Bước 2: Tiến hành làm bánh chocolate xốp

Cho bột nở, bột mì, baking soda, đường bột, muối, ca cao vào bát tô lớn và trộn đều. Thêm dầu vani, trứng gà, sữa tươi vào đánh đều và để bột nghỉ vài phút. Đổ bột vào khuôn nướng, dàn đều và đem nướng khoảng 35 – 40 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh chocolate xốp

Khi bánh chín, lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn, trình bày ra đĩa và rưới thêm nước sốt socola sẽ ngon hơn.

Chỉ với 3 thao tác cực kì đơn giản và nhanh gọn, bạn đã hoàn thành xong bánh chocolate xốp thơm ngon, mang đậm phong cách châu Âu. Với hương vị ngọt ngào và chứa nhiều chất dinh dưỡng, bánh chocolate xốp rất thích hợp để làm đồ ăn nhẹ vào giữa buổi hoặc đồ ăn sáng cho cả gia đình. Đừng quên lưu lại công thức hấp dẫn này để chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.