Cách làm thạch xoài dừa ngon đúng điệu vạn người mê

Cách làm thạch xoài dừa chưa bao giờ lại đơn giản chế biến như thế này chỉ cần 15 phút đã có thể chế biến. Nhắc đến thạch xoài dừa chắc chắn nhiều người sẽ là “fan” trung thành của loại thạch này cho xem. Thạch xoài dừa chắn chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho ngày hè này của gia đình. Vào những ngày hè oi nóng như thế này có phần thạch xoài dừa để thưởng thức còn gì bằng. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến thạch xoài dừa ngay nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 gói bột thạch carrageenan
2. 50g đường
3. 1 quả xoài
4. 150ml nước cốt dừa
5. 800ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho thạch rau câu vào một âu lớn trộn đều với đường rồi hòa thêm 400ml nước và bột thạch. Thêm ít đường + nước cốt dừa vào khuấy đều rồi đặt lên bếp đun sôi. Khi nước sôi bạn để nước nguội khoảng 5 phút, đổ vào cốc đợi thạch dừa đông lại bạn quay ra làm thạch.

Bước 2: Tiến hành làm thạch xoài dừa

Xoài gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ, cho từng miếng nhỏ vào máy thêm ít nước vào xay nhuyễn hỗn hỗn hợp lên. Thêm 50ml nước vào xay nhuyễn. Bạn hoàn tiếp 400ml nước bột thạch cùng ít đường đặt lên bếp đun sôi đến khi sôi bạn cho xoài đã xay nhuyễn vào đánh tan rồi từ từ rót vào cốc.

Bước 3: Hoàn thành làm thạch xoài dừa

Cho thạch xoài dừa vào ngăn đông tủ lạnh rồi từ từ lấy ra thưởng thức.

Bạn đang muốn vào bếp chế biến ngay cho gia đình mình một phần thạch xoài dừa hấp dẫn cho gia đình. Trước đây, đa số mọi người đều lựa chọn ra các hàng quán để mua các loại thạch dừa về thưởng thức chứa khá nhiều chất bảo quản. Không cần như vậy nữa đâu bây giờ bạn có thể bắt tay vào chế biến rồi. Hương vị ngon miễn bàn luôn nhé với lớp thạch sần sật thanh mát của hương vị xoài, dừa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon