Cách làm trứng kho in hình lá ngon hấp dẫn ai nhìn cũng muốn ăn

Cách làm trứng kho ngon in hình lá đẹp bắt mắt cho bữa cơm thêm hấp dẫn dưới đây là một món ăn tuy đơn giản, nhưng giúp cả gia đình bạn được đổi vị một cách tuyệt vời. Cả gia đình đã qua ngấy với những trứng luộc, trứng chiên thông thường, vậy thì món trứng kho này sẽ đem lại hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, hình lá được in trên quả trứng màu nâu cánh gián đẹp sẽ khiến cả nhà cảm thấy dễ chịu, bắt mắt và bé yêu sẽ thích thú với món ăn này hơn. Món ăn này cũng rất đơn giản, phù hợp cho những người bận rộn, không có thời gian để chế biến món ăn cầu kỳ. Các chị em hãy cùng với phunublog.vn tham khảo cách làm món trứng kho dưới đây nhé.

Những nguyên liệu cần có

• 2 quả trứng gà
• 50g đường
• 40g bột nêm
• 40ml nước mắm
• 15ml dầu hào
• 30ml nước kho (nước hàng)
• 2 tép tỏi, 1 củ hành tím băm, 2 trái ớt cắt lát
• Một ít rau ngò
• Một ít băng cuộn y tế
• Dầu ăn

Các bước làm trứng kho in hình lá nhé

Bước 1: Luộc trứng

• Đầu tiên đặt trứng lên bếp và luộc trong khoảng 7 phút.

Bước 2: Ép rau ngò tạo hình chiếc lá cho quả trứng

• Đến khi trứng chín thì bóc vỏ trứng. Ép rau ngò dính vào trứng và dùng băng cuộn quấn chặt lại.

Bước 3: Chuẩn bị nước kho

• Pha 400ml nước sạch với đường, bột nêm, nước mắm, dầu hào, nước kho.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi ớt rồi cho nước kho và trứng vào kho

• Cho một ít dầu ăn cùng hành, tỏi, ớt băm vào một chiếc nồi nhỏ, mở lửa vừa. Khi hành tỏi tỏa mùi thơm, đổ nước xốt cùng trứng vào kho trong 1 tiếng.

Bước 5: Tháo băng và thưởng thức món trứng kho

• Cắt bỏ lớp băng quấn, dọn trứng ra chén, ăn kèm cơm trắng hoặc củ kiệu ngâm.

Những miếng trứng màu nâu cánh gián đẹp mắt in hình chiếc lá trắng đẹp nhẹ nhàng. Hương vị bùi béo ẩn chứa bên trong lớp vỏ dai dai thú vị. Chắc chắn đây sẽ một trong những món ăn khiến cả nhà mê mẩn đấy. Các chị em hãy tham khảo kỹ cách làm trứng kho ngon in hình lá đẹp bắt mắt cho bữa cơm thêm hấp dẫn trên đây nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.