31/05/2018, 09:23
Cách làm tôm khô
Nguyên liệu: - 1 kg tôm bạc đất còn sống. Cách làm: 1 Tôm đem về rửa sạch. Cho tôm vào thau, ướp với muối, đường cát, hạt nêm cho vừa ăn. Ướp tôm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị, sau đó cho tôm lên chảo và luộc chín. 2 Vớt tôm ra để ráo ...
Nguyên liệu:
- 1 kg tôm bạc đất còn sống.
Cách làm:
-
1
Tôm đem về rửa sạch. Cho tôm vào thau, ướp với muối, đường cát, hạt nêm cho vừa ăn. Ướp tôm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị, sau đó cho tôm lên chảo và luộc chín.
-
2
Vớt tôm ra để ráo nước, bóc sạch vỏ. Để tôm lên sàng hoặc nia và phơi khô là được.
