Cách làm tôm đồng rang sốt chua ngọt cực hấp dẫn

Tôm đồng là loại tôm rất giàu đạm, kali, photpho, megiê, iốt và vitamin A. Thịt tôm đồng mềm xốp dễ tiêu hóa là thực phẩm dĩnh dưỡng thích hợp cho cả người già, người cơ thể suy nhược, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Thông thường, các mẹ thường làm món tôm rang lá chanh hay tôm rán trứng cho gia đình đúng không? Hôm nay, cùng meovatdoisong.net đổi vị sang tôm rang sốt chua ngọt theo hướng dẫn cách làm tôm đồng rang sốt chua ngọt cực hấp dẫn dưới đây nhé!

Tôm rang lá chanh cực ngon

Nguyên liệu cho món tôm đồng rang sốt chua ngọt cực hấp dẫn

• 15-20 con tôm đồng, mua loại vừa phải, còn tươi. ( Khi chọn mua tôm đồng, bạn chú ý tôm đồng thường đầu to, càng thô hơn tôm biển nhé).
• 2 tép tỏi băm.
• 1 muỗng canh tương ớt ngọt.
• 2 muống canh sốt cà chua.
• 1 muỗng canh nước mắm.
• 1 muỗng cà phê đường kính trắng.
• ½ muỗng cà phê hạt nêm Knor.
• 1 nhánh hành lá ( cắt khúc 1 cm).
• 1 củ hành tím ( thái chỉ nhỏ).

Các bước làm tôm đồng rang sốt chua ngọt cực hấp dẫn

Bước 1:

• Tôm rửa sạch. Cắt bỏ phần râu tôm, đầu nhọn và đuôi. Rửa sạch lại. Để ráo nước.
• Cho 1 chút bột canh và 1 chút hạt nêm vào ướp.

Bước 2:

• Cho chảo dầu lên bếp. Đun nóng già dầu.
• Thả tôm đồng vào rán với ngọn lửa trung bình.
• Khi tôm chuyển màu đỏ. Gắp tôm ra đĩa.

Bước 3:

• Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo. Đun nóng dầu.
• Cho hành, tỏi vào phi thơm. Nêm gia vị. Đảo đều.
• Cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút.
• Tiếp tục cho tôm đồng đã rán vào đảo đều đến khi sốt bám quanh tôm.
• Tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Cho tôm đồng sốt chua ngọt ra đĩa. Có thể cắt cà chua hoặc ớt tỉa hoa để trang trí.
• Ăn nóng sẽ rất đưa cơm.

Chỉ với 4 bước đơn giản, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến xong món tôm đồng sốt chua ngọt bổ dưỡng, đưa cơm. Cùng lưu vào nhật ký nấu ăn nhé!

Lạ miệng với hành quấn tôm cực đơn giản