Cách làm thịt kho ngon đơn giản tại nhà ăn không biết ngán
Nếu bạn yêu thích nềm ẩm thực truyền thống của người việt thì không thể không biết đến món thịt kho thì thật đáng tiếc. Một món ăn được chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của bạn tốt hơn nhiều. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn thịt ba chỉ, trứng để vào bếp tìm hiểu ngay cách làm thịt kho cho bữa ...
Nếu bạn yêu thích nềm ẩm thực truyền thống của người việt thì không thể không biết đến món thịt kho thì thật đáng tiếc. Một món ăn được chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của bạn tốt hơn nhiều. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn thịt ba chỉ, trứng để vào bếp tìm hiểu ngay cách làm thịt kho cho bữa trưa của gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình mình. Với phần thịt ba chỉ kho kĩ không còn cảm giác béo, trứng mềm và phần nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình ngon hơn.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt kho ngon cho của gia đình cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 450g
- Trứng cút (14-18 quả)
- Hành khô 2 củ
- Nước mắm, hạt tiêu, đường.
- 520ml nước dừa
 |
Cách làm món thịt kho
- Bước 1: Hành khô đem lột vỏ, băm nhỏ.
- Bước 2: Thái thịt con chì, ướp thịt với mắm,tiêu , hành , tỏi trong vòng 20 phút cho thịt ngấm gia vị .
- Bước 3: Luộc trứng cút, đem bóc vỏ.
- Bước 4: Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho thêm 2 thìa đường vào đun nóng, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì bạn cho thêm một phần hành khô băm nhỏ vào phi thơm.
- Bước 5: Sau đó cho thịt vào, và đem đảo đều cho thịt ngấm nước hàng, rồi đậy vung lại đun khoảng 3 phút cho thịt được ngấm gia vị. Đổ nước dừa vào nồi thịt kho với lửa nhỏ.
- Bước 6: Khi thịt đã mềm thì cho trứng cút đã luộc vào, đun đến khi trứng ngấm gia vị thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là được.
Trưa nay bạn đang suy nghĩ sẽ vào bếp chế biến món ăn gì cho gia đình mình vừa thơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng thì món thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn của gia đình bạn vào bữa trưa nay. Trưa nay đi làm về bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút vào bếp đã có thể chế biến một đĩa thịt kho, một món rau xào, một món canh đơn giản cho gia đình. Bạn có thể tìm hiểu ngay cách làm thịt kho để từ từ chế biến cho gia đình mình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
