Cách làm chanh đào mật ong trị bách bệnh cho cả nhà

Cách làm chanh đào mật ong trị bách bệnh cho cả nhà: Nhiều chị em thắc mắc cảm cúm khi mang thai uống thuốc gì để không ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi. Mẹ nó ơi! Bị cảm không nhất thiết phải uống thuốc thì mới khỏi bệnh đâu, Hãy cùng zaidap.com/blog thử tham khảo “phương thuốc” chanh đào mật ong nhé. Không chỉ có tác dụng “thần sầu” trong việc phòng và trị bệnh cúm, nó còn có thể phòng tránh một số loại bệnh thông thường khác nữa đấy. Hơn nữa, mẹ còn tuyệt đối yên tâm về mức độ an toàn của loại thuốc này đối với thai nhi.

Công dụng của chanh đào mật ong

• Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu nên có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể axít xitric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm với mật ong sẽ làm tăng hiệu quả trị ho hơn.
• Ngoài ra, chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…
• Mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể nên khi ngâm với chanh đào là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp..

Cách ngâm chanh đào mật ong

Chuẩn bị

• Chanh đào: 1kg, loại hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ (mẹ nên chú ý mùa chanh, khoảng tháng 9 mới là lúc chanh đúng tầm nhất). Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước.
• Mật ong rừng: 1 lít.
• Đường phèn: khoảng 0,8kg, có thể điều chỉnh theo khẩu vị, nhưng không nên chua quá sẽ gây khó uống cho nhà có em bé.
•  

  Bình thủy tinh có nắp đậy.

• Nên có 1 chiếc vỉ nén như nén cà để cho chanh được ngập trong mật ong. Nếu không tìm mua được, mẹ có thể dùng một cục đường phèn to để thay thế.

Cách làm chanh đào mật ong

Ngâm chanh 3 tháng

1. Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy 1 cái khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính tẹo nước lã nào. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.
2. Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi chanh hết. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng. Nếu ngâm 2 kg chanh thì mua 1 nửa đường cục to, 1 gói đường phèn dạng hạt.
3. Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. Tuy nhiên mẹ vẫn nên ngâm nguyên lát, vì người lớn có thể ngậm từng miếng chanh để hết cơn ho.

Ngâm chanh 6 tháng

1. Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.
2. Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

Lưu ý

• Nên mua loại bình thủy tinh to có thể chứa nhiều hơn số lượng chanh cần ngâm, vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát nhưng không cho vào tủ lạnh.
• Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.
• Cách để nhận biết mật ong “xịn” khi mua là nhỏ 1 giọt mật ong lên tờ giấy. Mật ong xịn sẽ tròn vo và ko bị loang. Mật ong pha đường thì sẽ bị loang ngay sau khi nhỏ giọt.
• Do loại “thức uống” này có chứa mật ong, nên mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng vì có thể gây ngộ độc nặng ở trẻ.
• Khi trẻ nhỏ ho hoặc cảm, mẹ có thể lấy 1 thìa khoảng 5ml cho trẻ ngậm trực tiếp hoặc hòa với nước ấm và nuốt từ từ, chỉ sau vài ngày, mẹ sẽ thấy tình trạng bệnh của bé được cải thiện rõ rệt. Đối với người lớn, có thể vừa ngậm lát chanh vừa nuốt nước từ từ.
• Để phòng tránh các loại bệnh thông thường, mẹ và người nhà nên ngậm 1 thìa chanh đào mật ong vào mỗi buổi sáng. Không nên lạm dụng bài thuốc này, vì dùng quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, sau khi dùng, mẹ bị trướng bụng hoặc đi ngoài thì mẹ nên ngưng lại ngay lập tức.

Trên đây là cách ngâm chanh đào ngon hấp dẫn giúp bạn có thêm một công thức trị bách bệch cho cả nhà, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh lại tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thực hiện thành công món chanh đào mật ong này và hãy luôn đồng hành cùng zaidap.com/blog để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.