Cách làm thịt gà xào súp lơ xanh thật ngon và chứa nhiều dinh dưỡng

 chúng mình cùng nhau tìm hiểu nhé. Gà là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình chúng mình rồi, nó rất giàu chất dinh dưỡng và dễ ăn, có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Hơn nữa mùa đông tới rồi mùa của những chiếc súp lơ xanh biếc vì vậy hôm nay mình muốn giới thiệu cách làm gà xào súp lơ tới các bạn  của 7monngonmoingay.vn. Như các bạn đã biết, đã nghe nhiều về lợi ích đối với sức khỏe của súp lơ rồi và thịt gà thì lại là món ăn yêu thích của nhiều người chính bởi vậy sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu này trong cách làm súp lơ xào thịt gà hứa hẹn sẽ mang đến sự hài lòng. Hãy cùng nhau tham khảo và thưởng thức hương vị của món ăn nhé.

Nguyên liệu làm món thịt gà xào súp lơ xanh

• Đùi gà: 2 cái
• Súp lơ xanh: 1 cái
• Gừng tươi thái lát: 1 mẩu
• Tỏi 2 tép
• 2 thìa nước tương
• Dầu ăn
• 1 vài lát ớt tươi thái lát

Phần nước xốt

• Bột ngô: 1 thìa cà phê
• Muối: 1 thìa cà phê
• Rượu trắng: 2 thìa cà phê.

Cách xào thịt gà với súp lơ đơn giản

Bước 1: Ta lọc lấy thịt gà đùi còn bỏ xương đi sau đó cắt miếng mỏng và trộn với hỗn hợp sốt mà mình đã chuẩn bị ngay từ đầu cách làm gà xào súp lơ. Một gợi ý nho nhỏ với các bạn thích ăn lòng gà là món súp lơ xào lòng gà thực hiện tương tự các bước sau đây nên bạn có thể tùy biến.

Phần súp lơ xanh các bạn thái miếng và rửa sạch với nước. Sau đó cho súp lơ vào nồi nước sôi chần sơ trong 2 phút. Bạn sử dụng súp lơ trắng hoặc xanh tùy thích nhé!

Bước 2: Cho vào chảo ít dầu ăn đun nóng và cho tỏi gừng vào phi thơm. Khi tỏi và gừng cháy xém thì ta vớt ra và cho thịt gà vào xào, các bạn xào đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng thì cho ớt vào đảo tiếp.

Bước 3: Tiếp tục chúng ta trút súp lơ đã chần sơ vào, thêm vào chảo gà xào súp lơ 1 thìa café nước tương. Đảo đều vài lượt nữa rồi tắt bếp.

Món thịt gà xào súp lơ xanh với màu sắc tươi mắt, thịt gà được ướp với phần sốt riêng nên mang hương vị mới lạ quyện với cái xanh mát, giòn ngọt của súp lơ lại càng ngon. Như các bạn đã thấy cách làm thịt gà xào súp lơ xanh thật quá đơn giản, không hề cầu kì từ nguyên liệu cho đến các bước sơ chế. Vì cũng đang vào mùa súp lơ vậy thì tại sao ta không thực hiện cách làm súp lơ xanh xào thịt gà nào?

Gợi ý thêm vài sự kết hợp với súp lơ: Đơn giản như súp lơ xào trứng giúp bạn tiết kiệm thời gian, thực hiện nhanh chóng. Giàu dinh dưỡng như bò xào súp lơ giúp bạn chăm sóc gia đình tốt hơn.