Cách làm thịt cuốn cải thảo ngon miệng đẹp mắt chưa ăn đã thèm

Cách làm thịt cuốn cải thảo thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thưởng thức. Cải thảo có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau, đặc biệt khi được chế biến cùng với thịt xông khói thì sẽ đem đến một hương vị cực kỳ ngon miệng. Khi thưởng thức thịt cuốn cải thảo, bạn có thể dễ dàng cảm nhận được vị thanh mát từ rau và mùi thơm nồng của thịt nướng, thật tuyệt vời phải không nào. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình bạn món thịt cuốn cải thảo nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 – 2 bắp cải thảo
2. 4 lát thịt xông khói
3. 1 túi phô mát Parmesan
4. Bột mì, bơ, muối, tiêu, hạt nhục đậu khấu

Hướng dẫn làm thịt cuốn cải thảo ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải thảo rửa sạch, dùng dao khứa 2 đường chéo trên phần đầu cây để cải nhanh chín hơn. Bật lò nướng ở 200 độ C. Phô mát bào vụn.

Bước 2: Tiến hành làm thịt cuốn cải thảo

Đun sôi một nồi nước, thêm ít muối. Nước sôi thì cho cải thảo vào luộc khoảng 20 phút cho chín tới rồi vớt ra, để ráo.

Xếp giấy bạc lên khay nướng, phết vào một ít bơ. Cuốn quanh cải thảo với 2 lát thịt. Đổ một ít nước vào chảo, cho hạt nhục đậu khấu, phô mát, muối và hạt tiêu vào đun sôi cho đến khi phô mát tan chảy thì tắt bếp.

Đặt cải thảo vào khay nướng, rưới nước xốt và rắc một ít phô mát bào vụn lên trên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu vàng nâu là được.

Bước 3: Hoàn thành thịt cuốn cải thảo

Cho thịt cuốn cải thảo ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.

Món thịt cuốn cải thảo chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai trong lần đầu tiên nếm thử. Tuy nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản nhưng món ăn này vẫn mang đến cho bạn một hương vị độc đáo, lạ miệng và cực kỳ đưa cơm. Các chị em nội trợ còn chần chờ gì nữa, xắn tay vào bếp ngay thôi nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với webanngon.