Món tráng miệng hấp dẫn với sữa chua nha đam

Cách làm sữa chua nha đam chắc khá gần gũi với các chị em nội trợ, đây được xem như loại sữa chua bán chạy hàng đầu tại các hàng quán. Sữa chua nha đam đã gây được một chỗ đứng riêng trong lòng người ăn mà không ai có thể bỏ qua được. Muốn chế biến sữa chua nha đam không hề khó chỉ cần chút thời gian vào bếp kèm theo hướng dẫn dưới đây của chúng tôi đã có thể chế biến rồi. Chính vì vậy hôm nay imonngon sẽ cùng bạn vào bếp chế biến sữa chua nha đam nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 lon sữa đặc
2. 1 nhánh nha đam
3. 250ml sữa chua cái
4. 1 lon nước sôi
5. 2 lon sữa tươi không đường.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong rửa qua vài lần với nước. Ngâm vào trong âu nước muối pha cùng nước cốt chanh 5 phút để ra hết nhớt. Thái nha đam thành những miếng hạt lựu rồi xả lại với nước.

Nấu nước sôi cho nha đam vào luộc nhanh 1 phút rồi vớt ra ngâm trong âu nước đá có pha cùng ít đường. Để 1 tiếng để nha đam ngấm gia vị rồi đổ ra cho ráo nước đi.

Bước 2: Tiến hành làm sữa chua nha đam

Sữa đặc cho vào âu sạch thêm nước sôi khuấy nhẹ cho tan. Cho sữa tươi vào nhẹ nhàng khuấy đều, thêm sữa chua cái vào khuấy đến khi hòa nhau rồi cho nha đam vào.

Cho sữa vào từng hũ nhỏ, xếp các hũ vào nồi lớn cho nước sôi khoảng 80 độ vào ngập 1/3 hũ sữa đậy kín nắp nồi lại để khoảng 7 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Hoàn thành làm sữa chua nha đam

Lấy sữa chua nha đam ra ngoài để thưởng thức.

Những món ăn tráng miệng của gia đình bạn khá ít nên chỉ lặp đi lặp lại mấy loại trái cây. Để giúp bạn thay đổi được các món ăn tráng miệng thêm phong phú, chúng tôi đã gợi ý sữa chua nha đam rồi. Những miếng sữa chua ngon ngọt thanh mát hòa tan cùng những hạt nha đam sần sật đúng là sự kết hợp hoàn hảo nhất mà các bạn có được cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon