Cách làm sườn rán xào ớt chuông ngon ngất ngây con gà tây

Cách làm sườn rán xào ớt chuông được chế biến khá là đơn giản chỉ với các nguyên liệu hết sức đơn giản bạn đã có thể chế biến. Sườn heo là một trong những món ăn quen thuộc đối với các bữa ăn của gia đình bạn đã từng thưởng thức qua sườn xào chua ngọt, sườn nướng mật ong, sườn kho tiêu. Bây giờ bạn còn có thể có thể chế biến thêm sườn rán xào ớt chuông cho bữa ăn của gia đình mình. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay sườn rán xào ớt chuông nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g sườn heo non
2. 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
3. Hành lá
4. Hành tây
5. 1 lòng đỏ trứng
6. Gia vị: Muối, hạt tiêu, xì dầu, sốt cà chua, bột bắp, đường, dầu thực vật.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch thái hạt lựu. Hành tây rửa sạch thái múi cau, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn cho sườn vào luộc qua rồi vớt ra rửa sạch. Bạn cho lòng đỏ trứng + hạt tiêu + bột bắp + xì dầu vào trộn đều để 15 phút cho sườn ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm sườn rán xào ớt chuông

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho sườn vào chiên vàng đều rồi vớt sườn ra.

Bắc chảo lên bếp cho cà chua + đường + muối vào xào cùng với sườn heo đảo đều lên. Cho hành tây + ớt chuông vào xào thêm 2 phút nữa là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm sườn rán xào ớt chuông

Múc sườn rán xào ớt chuông ra đĩa để thưởng thức.

Nhắc đến sườn rán xào ớt chuông người ăn sẽ bị thổn thức không thôi với hương vị mà món ăn mang lại. Với lớp sườn rán sần sật thêm phần sốt chua ngọt và ớt chuông thanh mát khi hòa tan vào miệng còn gì bằng. Bạn chưa có dự định gì cho bữa cơm trưa nay vậy gợi ý của chúng tôi sẽ rất tuyệt vời một món ăn vừa thơm ngon lại hấp dẫn vẫn làm thổn thức tâm hồn người ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep