Cách làm sườn non xào chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Cách làm sườn non xào chua ngọt không khó chế biến như các bạn vẫn thường nghĩ đây nhé chỉ chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến. Sườn non là nguồn thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn của gia đình. Chắc bạn đã từng thưởng thức qua món sườn nướng mật ong, sườn xào chua ngọt, sườn kho tiêu. Bây giờ bạn còn có thể biết thêm một món ăn mới đó là sườn non xào chua ngọt. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdeo vào bếp chế biến thêm món sườn non xào chua ngọt nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g sườn non
2. 2 trái ớt
3. 1 trái cà chua
4. 1 lóng gừng
5. 3 cây hành lá
6. Tiêu, muối, dầu ăn, đường, giấm, hạt nêm, bột mì.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn cho vào nước nóng nhúng qua, cho sườn vào tô xóc đều cùng bột mì đến khi sườn bám bột.

Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cà chua bổ múi cau, ớt chuông và hành tây rửa sạch thái miếng hình vuông.

Bước 2: Tiến hành làm sườn non xào chua ngọt

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng cho sườn vào chiên vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Cho tỏi phi thơm cho ớt chuông và dứa vào xào nhanh tay đến khi ớt và dứa chuyển màu bạn cho cà chua và hành tây vào đảo cùng chút giấm đường. Đợi hỗn hợp giấm đường sôi bạn nêm nếm gia vị, trút sườn non vào xào cùng đến khi sốt bám đều quanh miếng sườn bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm sườn non xào chua ngọt

Múc sườn non xào chua ngọt ra đĩa.

Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí. Vậy gợi ý món sườn non xào chua ngọt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn cả về hình thức và hương vị. Những miếng sườn sần sật tan chảy cùng lớp ớt ngọt thanh mát thêm chút nước sốt ngon ngọt còn gì bằng cho khẩu vị ăn uống của gia đình. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep